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成年杜泊羊，公羊能长到120公斤以上，差不多250磅左右。
直接卖活羊，8.5美元一磅，这价格可不低了，两千多万近三千万的合同……
这样的合同，没几个牧场敢接。
白小欧不想陈默一时冲动，看着道：“真没有问题？”
陈默只能看着布莱特：“放心吧，问题不大。”合同上只要求不超过十几个固定指标，并不要求按照有机流程饲养，也不要求通过第三方认证。
产出羊肉于要求无药残、无激素、无抗生素，要求简单，农场需要做的工作就多了，工作流程堪比饲养和牛，但并没有饲养和牛麻烦。
在美国，有机饲养的杜泊羊价格很贵，肉质很好的能卖到2000美元以上，达到厨师协会制定的一级肉质标准，一只羊甚至能卖到3000美元。而在国内，这种羊的售价也达到2万元人民币……
美国的杜泊羊种群也不算多。
忙活这么许久，河谷牧场也只买回来不到三千只种羊，索性合同的交付时间非常充足，又有了一笔500万美元的定金。
差不多中午了，给约翰打个电话，他带着他的夫人一起过来，然后一群人返回别墅吃中午饭。
人参鸡汤是大餐。
荣师傅亲自熬制，汤色透亮，一股子浓郁的人参鸡汤味儿别提多美……
陈默盛了一碗，喝了一口，美。人参味儿浓郁，混合着鸡汤的鲜美味道，汤都是人参的颜色，透亮偏暗黄色，鸡汤只放了少许盐巴，没太多的调味料了。
喝上一碗，肚皮都是暖暖的。
“张总，小瑞，远来是客，别客气。”陈默招呼着道，自己先弄了只鸡腿。
“陈总客气了，荣师傅这手艺真是绝了，妥妥的大厨。”
陈默笑了笑。
白小欧也哈哈笑了起来，赶紧抢了另一只鸡腿递给詹妮弗：“老荣可不就是大厨，担任过不少美食节目评委。”
张成怔了一下：“真是……我就说，这些肯定不是一般大厨能做出来的。”
荣师傅被人当着面拍马屁，也很是受用：“夸奖了，我就是个做菜的……”
说真的，现在想吃到荣师傅亲自掌勺的菜肴最起码提前一个星期预约。这位……每周只在洛杉矶待两到三天，最多做几桌菜。更多时间在汤夏一品研究院，只是个制定菜式的部门，还负责培训公司内的厨师。
吃过饭，大家休息了一会。
张瑞跟着陈宸去了山谷树葡萄种植园……
张成父子俩过来除了交接货物，还负责指导牧场如何种植、管理树葡萄。
这玩意好种活，想要结果丰收，就得需要一些专业知识了。
布莱特再叫了几个农场工人过来，他和张成坐一辆车，后面跟着农场工人去了小溪谷。
整个牧场，除了陈默和陈宸，就布莱特的中文最好，基本上能做到无障碍交流。
中文是出了名的难学，比英语难多了。布莱特就用了一年多时间，中文说的贼溜，就是带着一股子川普方言的腔调……