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奥拉夫回到赫鲁特城后先是把工人与设备派到了长岭山的铜矿厂去建设高炉，炼制铜矿和伴生的金矿。
等到6月底奥拉夫就开始在养殖公司工作，同时把造酒厂和造糖厂等工作与表姐凡希尔进行交接。
奥拉夫因为要照顾怀孕的凡希尔表姐的工作环境，所以之前就决定亲自负责养殖厂的一切事物，一直到现在才有空闲处理。
从今年4月2日沙赫利姆尼尔养殖公司正式开业运营，在凡希尔和维京女工、奴隶等几十个人的共同努力下，一直有条不紊的发展着，虽然因为第一个月管理不善病死了一头牛和两头猪，但是到6月的时候已经有一百多只鸡鸭鹅开始下蛋，鸡鸭基本上是每天一枚蛋，鹅则要两天才能下一枚蛋。
每天维京女工们都能捡到一百枚蛋，在赫鲁特城内销售的同时也储存在仓库中。
至于牛马、猪羊等牲畜，也有不少发情的挑选良种交配，只要等到几个月后就能诞下小牛小猪和马驹了。
沙赫利姆尼尔养殖公司的业务基本上都很普通，奥拉夫看了看账本记录，也都是平日的养殖管理、饲料采集制作、清除粪便等事务。
运行了两个月，沙赫利姆尼尔公司在凡希尔的管理下早就有了固定的制度和模式，每天早晨、中午、晚上有着固定的维京女工、公司奴隶等进行自身明确的任务，女工们一半是喂料、运料、制料、剪毛、捡蛋等，同时检查动物的身体状况。
奴隶们则是负责粪污的处理以及其他杂活。
让奥拉夫感到高兴的是他在养殖厂巡查的时候发现了一圈五十多只大小不等的文兰驯鹿，这些体型不大的驯鹿显然是凡希尔表姐前段时间与海涅结合，通过狩猎队抓捕的小驯鹿，进行集中养殖了，搞不好个别首领家中的驯鹿也被吸纳过来了。
同时还有一个穴兔养殖地坑，那是在上坡向阳一侧挖的土坑，坑内是几十个兔子洞，远远看过去能发现几十只大小兔子，奥拉夫问了之后才得知这些兔子有从新法兰西、文兰维京人手中买的，也有在岛上抓的，两个月的时间已经生了二十多个小兔子了，相信要不了多久就能吃上兔子肉了。
增加的驯鹿养殖圈和穴兔养殖地坑说明了凡希尔一直在想着扩大养殖厂的规模和项目，目前土豆红薯渣滓的定量足够，夏季又是万物生长，草木旺盛的好时节，平时打点草、捡一些砍了树的嫩树枝和树叶配合着红薯土豆粉渣和骨粉就能保证了养殖厂内畜禽的饲料和营养需求，因此通过驯化驯鹿增强动物的存栏量，确实是一个很好的选择了。
奥拉夫前世在猪肉飞涨的那几年关注过养殖业的信息，知道养殖饲料是用粮食和榨油剩的豆渣、骨粉、鱼粉等调制的食物，有时候还要添加矿物质等微量元素，更加重要的是饲料中药添加食盐，这样能让动物们营养均衡，长得更快，更强壮。
所以在奥拉夫交给凡希尔沙赫利姆尼尔养殖公司的时候，还给了她一本《饲料制作指南》，那是奥拉夫根据前世所知的关于专业养殖的皮毛知识写下的三张纸，大致就是在农贸市场听买饲料的人说的配方那种水平，所以他嘱咐凡希尔表姐她们一定要在实践中摸索配比，只要必须保证饲料中药添加骨粉、鱼鳞粉、食盐等物质就行。
毕竟，只有营养均衡全面又保证了食物充足，养殖厂的畜禽才能茁壮成长，为奥拉夫和其他维京人股东创造财富。
凡希尔表姐以及诸多维京女工都告诉奥拉夫，她们按照奥拉夫的指导配置的饲料畜禽都很喜欢吃，同时也降低畜禽患病的风险，所以她们平时都在研究如何把有益于人的身体健康的植物添加进饲料中。
奥拉夫对于这个思路大声称赞，并鼓励女工们放手去做。