我一一叫过，然后就和我妈坐了下来。
“自立，听说你学了厨师，学的怎么样了？”王叔的老婆笑着问我。
“婶，我才去，还啥都不会呢。”我笑着说道。
“好好学，将来做个好厨子，我们就有口福了。”桌子上有人笑道。
“一定一定。”我客套着应付。
“老王咋还没完？”一个人问道。
王叔的老婆回道：“还有几个菜，炒完就得。”
“老王行不行啊，你们咋把厨子放走了，还要老王亲自下厨。”一个叔叔咋呼道。
“人家家里有事，不放也不行啊。”王叔老婆解释了一句。
我扭头看了看，这里除了我们这一桌，另外还有一桌客人，三个男人，桌子上摆着两盘菜一瓶酒。
王叔的餐馆生意一直很淡，不温不火的，这里来往的人虽然多，但是大家都没钱，利润啥的也不高，听我爸妈唠叨过，王叔的餐馆就是勉强经营，但是毕竟做了这么多年，还是比我爸这种上班的要强很多。
“老王，快点啊，就等你了！”桌上一个叔叔喊了一嗓子。
“来了，来了！”说这话，王叔就从后厨钻了出来，手里端着两盘菜，径直走到另外那桌前，把手里的菜一放，然后笑着说道：“你们菜齐了，慢吃。”
王叔在围裙上擦擦手，边解围裙边朝我们走过来。
“老王，赶紧的，今儿可是你的好日子，墨迹啥呢。”一个叔叔招呼道。
“你们先吃嘛，不用等我嘛。”王叔笑着就坐了下来。
“那可不行，你今天是主，我们都是客，规矩还是……”这边正说着话，忽然那边传来一声吼：“老板，你这什么菜啊！这他妈也叫鱼香肉丝！”
我一回头，只见另外一桌客人正拍着桌子骂娘。
“哎哟，怎么了？菜不对啊？”王叔屁股还没坐稳，立马就窜了起来，朝另一桌走过去。
“什么狗屁玩意，太难吃了！”一个客人筷子上挑了一点肉丝叫道：“你自己尝尝！”
王叔走过去拿起一双筷子，朝菜盘里夹了一点扔进嘴里嚼了嚼：“这菜怎么了？”王叔讪笑着问道。
“怎么了？这他妈是鱼香肉丝吗？一点味道都没有！”客人哼道。
“不好意思啊，您要觉得不好吃，那我给您换一个吧。”王叔还是很客气。
“换？老子就想吃个鱼香肉丝，你开店做生意的，连这个都不会做，糊弄人呢！”客人并不买账。
“对不起，对不起……”王叔只是道歉。
“对不起就完了！老子等了半天，慢就算了，还他妈不能吃，瞎耽误功夫嘛。”一个客人拍着桌子骂。
“这菜算我的，不要钱，你们看……？”王叔歉意地说道。
“你咋开饭馆的，鱼香肉丝都不会做，他妈扯淡嘛！”那客人很不客气地说道。
这几个客人都是生面孔，我没见过，应该不是附近的人，三个人样子都比较凶，其中一个胳膊上还有纹身，一看就不好惹。
“对不起，对不起，今天小店的厨师请假了，这菜是我做的，我手艺不好，见晾，见谅。”王叔一个劲地道歉。
“道歉管球的用，赔钱！爷们的时间可是很宝贵的。”胳膊上有纹身的家伙叫嚷道。
“菜不好吃不收钱就完了嘛，赔钱没必要吧。”我们这桌有人忍不住帮腔道。
“说啥呢！老子就要赔钱，信不信老子一个电话叫人把你店给砸了。”纹身的家伙猛地一拍桌子，叫道。
王叔朝我们这边摆了摆手，然后又去给那几个客人道歉。
我看着这一幕，心里有点感慨，这社会到处都是欺软怕硬，不只是我们学校，社会上也一样的。
王叔说了半天好话，又拿了一包烟塞过去，那边的客人总算回转了一下，那个纹身的家伙就说：“要不赔钱也行，你再炒一个鱼香肉丝，爷们吃的满意，就算了，不然就赔钱。”
按说这个要求也不过分，你开店的，客人点菜而已，但是王叔有点为难，走过来就问：“你们谁会炒鱼香肉丝？”听这话就知道王叔自己肯定是不行了。
一桌子人都摇头。
我想了想，站了起来：“王叔，我来吧。”