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“大哥，要不我们直接去找雪丫头？”骆长德建议道。
“行了，找那丫头有什么用，这还没进门呢，就把老三和回安收拾服帖了，等进了门，还不知道将来会发生什么。”骆老太算是彻底记恨上了佟初雪，“当初佟家分家的时候，我就知道，这丫头不是个好对付的。”
话虽如此，但骆长山心里咽不下这口气，隔天就找到了佟初雪。
佟初雪正在地里查看蔬菜的长势，被突然冒出来的骆长山吓了一跳。
“雪丫头，忙着呢？”骆长山问。
佟初雪抬头看了骆长山一眼，“骆叔找我有事？”
“听说你那个酒楼要找个掌柜？”骆长山道。
原来是为这个而来，佟初雪心中有了计较，“是呢，我正为这事发愁呢，那么大一个酒楼，只有我一个人实在忙不过来。”
骆长山见佟初雪态度还可以，直觉有希望，立刻热情道，“雪丫头，要我说，这么重要的职位还是从自家人里找放心。”
“哦，那骆叔有什么好的人选？”佟初雪貌似好奇地问道。
“初雪，回安的大哥，就是回泽，念了不少年书了，给你当个掌柜肯定可以。”骆长山道。
佟初雪盯着骆长山似笑非笑，别人不知道，她还不知道吗，这个骆回泽根本没什么真才实学，表面上跟着先生学习做文章，可是更多的时间都跟着一帮不学无术的同窗厮混，这样人要是来给她当掌柜，酒楼的账怕是彻底理不清了。
“敢问骆叔，令公子读多少年了？”佟初雪问。
“十年，刚刚好十年。”骆长山十分自豪。
“十年了？”佟初雪惊讶道，“读十年书到现在连个童生都没有考上，骆回安也是你们骆家的人，他可是一考就考上了。”
骆长山原以为会听到什么好话， 没想到佟初雪竟然出言讥讽，差点气炸了肺，“你，你这个没念过书的小丫头，读书又不是种地，能认得字就很了不起了。”
佟初雪不屑地看了骆长山一眼，“会认字有什么了不起，我也会认啊。”
“你？”骆长山还从未听过这个。
“对啊，骆回安教我的。”佟初雪道，“所以说认得字不是什么了不起的事，酒楼的掌柜要会的可多了，令公子还是好好读书吧。”
骆长华说不过佟初雪，气愤地甩手走了。
不远处的佟山看到这一幕也是无语，“骆回泽这些年哪有好好读过书，这样的人进酒楼就是你答应，我也不能答应。”
佟初雪笑道，“我怎么可能同意，我又不是傻。”
“对了，这马上要出栏的猪，你准备怎么处理。”佟山问道。
佟初雪想到那么多白花花的猪肉，顿时来了灵感，“卤了卖。”
“卤？”佟山没听过这种吃法。
卤东西需要大量的香料，一整包卤料配齐，需要不少钱。
以往青山村的人不富裕，买点盐巴都扣扣索索的，更不可能有兴致弄什么卤菜，所以佟山对此十分陌生。
“就是放一堆香料进去把肉炖熟。”佟初雪解释。
可佟山还是一脸懵。
为了让佟山充分领略卤菜的风味，佟初雪觉得回县城的时候带上佟山。