“酒楼的生意好,你们大家也辛苦了,这样每人二两银子的赏钱,算是辛苦费。”佟初雪大方道。
酒楼上下得了赏钱,心里对佟初雪更是感恩戴德。
“对了,老板娘,我听说厨子找您呢。”小二忽然一拍脑袋,“差点给我忘了。”
“厨子找我?”佟初雪觉得奇怪,现在也不用研发新菜品,厨子找她能有什么事呢。
……
崔记酒楼。
崔记的客人流失愈发严重,尽管卤菜还是那个卤菜,但卖相和味道都远不及福缘酒楼,本来吸引来的客人,板凳还没坐热,就转脸跑到福缘酒楼的地界上了。
客人的数量减少,店内的生意差了,掌柜这几日总在入夜后辗转难眠。
崔管家从门外进来,找到掌柜,“有办法了!”
掌柜顿时来了精神,“您可是找到什么办法了?”
他满心欢喜,期待着崔管家能给出肯定的回答。
崔家这个管家能力不错,掌柜对他寄予厚望。
“掌柜的想知道什么,不妨我来告诉你。”崔管家还没开口,掌柜忽然听到了一个女人的声音,他抬眸一看,竟然是福缘酒楼的老板娘佟初雪。
“佟姑娘今日怎么有兴致来我们这里。”掌柜的面上客气。
佟初雪走进崔记酒楼,自然的就像在自己的地界上,她环顾一周,评价道,“你们这个酒楼的装修也太老了,看看这个桌子和椅子,都有磨损了。”
掌柜耐着性子道,“佟初雪来这里想必不是来检查这些桌子椅子的吧。”
“嗯,说的不错,只是顺带说一声的。”佟初雪道。
说完,跟在佟初雪身后的小二立刻给佟初雪搬来一把椅子,好让佟初雪坐下。
椅子放在酒楼大厅的主过道中央,正对着柜台,佟初雪坐下,感叹道,“难怪崔照喜欢这样,确实感觉很爽。”
“崔姑娘这是什么意思?”崔管家的话中带了几分凌厉的气势。
可这点威胁力对佟初雪来说根本没有威慑力。
“听说你们酒楼最近的生意不太好。”佟初雪道。
这话一下子就刺痛了崔管家和掌柜,两人一脸敌意地看着佟初雪。
“生意好与不好,都是我们酒楼的事,与佟姑娘无关。”掌柜冷脸道。
“无关吗?”佟初雪靠在椅子背上,姿态放松,“前一段时间贵酒楼推出了卤菜,价格只有我们福缘酒楼的一半,眨眼之间,我们的客人都被吸引到你们崔记酒楼来,所谓同行是冤家,怎么能说与我无关呢?”
一听佟初雪提起卤菜的事,掌柜心中咯噔一声,这卤菜的来源本就有些见不得光,要是佟初雪追究起来,他们酒楼占不到便宜。
“说实话,其实你们要卖卤菜我也没有意见,反正大家定价不同,配方不同,也不存在明显的竞争关系。身为同行,我也知道,你们的卤菜不过是卖个热闹,赚不了大钱,所以我一度在想,你们愿意卖,就卖好了,我也懒得追究你们的配方。”佟初雪道。
她换说到一半,换了个更为惬意的姿势,“真要说起来,我自己对于材料泄露也是要负一部分责任的。只是你们千不该,万不该,不该把手伸到我们福缘酒楼的里面来。”
崔管家神色一凛,但很快就控制好表情,若不是佟初雪的眼力强,就要被忽视过去了,“佟姑娘这话说的可就没道理了,我们崔家与佟初雪的契书,经县太爷亲判,已经废除,我们崔家根本就管不到福缘酒楼。”
“是吗?”佟初雪似笑非笑。