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随着天气回暖，酒楼的生意逐渐好了起来，佟初雪也愈发忙碌。
而骆回安每日在傅如年那边呆的时间也越来越长，乡试一日近过一日，佟初雪和骆回安的婚期更是逼近。
罕见的是，他们俩为身为当事人，像对自己的人生大事都不怎么在乎的样子，全部精力都放在了自己的事上，所有琐事都交给两边大人处理。
因为这个，徐锦娘没少跟女儿抱怨过，但她每次哈哈一笑，并不替自己辩解。
事实上，佟初雪确实很忙。
牡丹的事暂时没有起色，尽管她投注的心血不少，但创造一个新品种显然不是轻易能够做到的。
无奈之下，佟初雪选择复刻一部分奇艳阁的畅销品种，先把品牌的架子搭起来。
江未寒对于佟初雪能够短时间内就种出珍品牡丹一事，已经十分惊讶，自然不会抱怨什么。
至于佟初雪心中对于孤品牡丹的想法，她并未与江未寒言明。
事实上，就算她如实告知江未寒，即便她说，江未寒也只会当她异想天开而已。
酒楼的人不知佟初雪还有牡丹的生意，只当她现在全部心力都放在酒楼。
这日，佟山上县城来买东西，跟着送菜的车来了福缘酒楼。
自从酒楼开业，佟山来过的次数屈指可数，这次好不容易过来，佟初雪十分热情地接待了佟山。
“你也知道后面就要忙起来了，我怕酒楼的菜不够，特地给你多送了些。放心，这些都是能放的，一时半刻不会坏。”佟山喜气洋洋的说道。
佟初雪觉得有些奇怪，酒楼经营上的事儿佟山一向不插手，为何这次要说后面会忙起来。
“里正伯伯，你可把我说糊涂了，这段时间天气转暖，人确实多了些，可也不至于忙。”
佟山见佟初雪没转过弯来，笑着解释道，“我的意思是，还有一个多月乡试就要开始了，到时候周围的学子都要来这里考试，酒楼刚好可以趁机大赚一笔。”佟山道，乡试这个机会佟初雪竟然没有想到，佟山觉得有些意外。
佟初雪恍然大悟，她这段日子真是忙糊涂了，竟连这么大的商机都没想到，要是没有佟山提醒，可就真的错过了。
佟山一看佟初雪的表情，便适时住了口。
初雪是个聪明孩子，点到即止。
佟山还有别的事，并未在酒楼停留太久，没待一会儿就告辞离开。
佟初雪则是陷入沉思，来参加乡试的学子必然不少，不过这些人是有八九十独自前来，盘缠有限。他们家酒楼的所有菜价有点高，普通学子肯定不会选择。
虽然总店不行，但是分店有些价位并不高，比总店更适合承担这事。
佟初雪第一时间就想到了蔡石头，立刻命人把他叫来。
石头也是个脑子活泛的，一听佟初雪这么说，就明白佟初雪想做这笔生意。
“你有什么想法？”佟初雪问。
石头抱着个脑袋想了想，很快给出建议，“考试的大多是穷学生，花出去的每一文钱都心疼，所以我们要做的就是实惠。”
他这么说不是没有道理，谷裕县周边并没有特别富裕的村镇，而供一个读书人本就成本极高，平日里定然是能俭省就俭省，半点不会铺张浪费。