听到鬼算子这么说，饭店老板赶紧道：“老神仙你回来了就好啊，我这就去后厨给你弄饭菜，不过老神仙你是不知道啊，我家饭店之前也是有拿手的招牌菜的啊，便是那全鸡宴，我们家做的鸡啊，那全是自家饲养的土鸡，所以肉质非常鲜嫩，这周边城市很多的食客，都专程赶到我这个小饭店来用餐呢。”
“哦？想不到你家饭店还有这样的手艺，那么刚才怎么不端上来？我刚刚吃到的鸡肉，那可是又老又材啊。”廖云凡问道。
廖云凡刚才和鬼算子坐到一起用的餐，那鬼算子前辈是尽顾着喝酒了，所以桌子上的菜动的很少，廖云凡本着节俭的想法，再加上之前在火车上又没有什么好吃的，所以吃了一点点东西，综合这两点，之前桌子上大部分菜肴，全被廖云凡吃进了肚子里。
此刻面对廖云凡的质疑，饭店老板叹了口气道：“大兄弟啊，你有所不知啊，非是我们不给你们上好鸡，而是唉，之前我们养的土鸡全部都无故死掉了，现在残存下的一些都是收到污染的病鸡，我们哪敢拿病鸡给你们做菜呢。”
饭店老板似乎对这件事情很懊恼，因为之前养的那一大批土鸡，可以说是他的全本心血了，那些成年鸡的幼苗，都是饭店老板花高价进口来的荷兰鸡。
荷兰鸡又叫五花鸡，顾名思义，就是这种鸡肉做出来的肉质就更猪肉一般美味，但又没有猪肉那样腻人，全是鲜嫩的肉感。
饭店老板买到荷兰鸡之后，又费尽心血的饲养它们，为了弄清更好的饲养的方法，饭店老板还专门去请教过很多人，他请教的人中间，还包括一些饭店的厨子。
也正是在饭店的厨子建议下，饭店老板去到了新东方厨师学校，在那学习了一段时间后，这才厨艺大进，也才有了这新开起来的饭馆。
从新东方厨师学校归来后的饭店老板，非但学到了烧菜的手艺，还学会了一些饲养土鸡的技巧，虽然这些技巧还不够完善，但是经过饭店老板后来潜心研究，在他废寝忘食的钻研之下，他终于研究出了一种全新的饲养方法。
那就是把鸡当成人来饲养，这种饲养方法非常先进，具体的饲养方式是，除了鸡一日三餐的饲料以外，饭店老板还给它们播放音乐，还有收听新闻等。
除了像放音乐这种给鸡陶冶心情的做法外，饭店老板担心鸡受凉，还给鸡穿上了，他自己缝制的小衣服
饭店老板向廖云凡说出了他的饲养方法后，廖云凡觉得很惊讶，这哪里是饲养小鸡啊，简直跟养了孩子一样啊。
惊讶归惊讶，廖云凡能看出饭店老板对于做出一道好菜的执着，正所谓，巧妇难为无米之炊，饭店老板深深知道这个道理，要想做出一道好菜，除了有好的厨艺之外，更加需要有好的原材料。
虽然廖云凡不知道，为什么这个饭店老板对烧鸡这道才这么执着，但他在听完饭店老板的介绍后，还是忍不住的咽起了口水。
“我说老板，你刚才说还存了一些鸡，难道一只好的都找不出来了嘛，我听完你的介绍后，被你激起食欲来了，非常想品尝一下你做的烧鸡。”廖云凡问道。
但是饭店老板在听到廖云凡这么说之后，他头却摇的跟拨浪鼓似的，“不行不行，这剩下的鸡绝对不能杀”
饭店老板这么一说，廖云凡可就生气了，既然不能给我做，那为什么刚才把烧鸡的步骤说的那么详细，还说自己费尽心血才饲养出了，肉质鲜美的荷兰鸡。
这就跟在一个饿了几天的人面前，拿出了一道香喷喷的菜肴，本以为那个饿的人以为可以大饱口福的时候，拿出菜肴的人收回了菜肴，不让你吃了。
这种行为简直是太令廖云凡气愤了，于是他扭过头，对着正拿着酒杯，左右开弓的神算子说道：“师父，刚才饭店老板说的话你可听到了，他说他这有非常好的土鸡肉，但是徒弟刚才问他，他却说不能做了，师父你看，这像是人说的话吗？”
听到廖云凡对老神仙这么说，饭店老板也急了，他赶紧凑到鬼算子跟前，准备解释，但是鬼算子却抢先说道：“什么？有好鸡不给我上?我说饭店老板，你这是什么意思啊，难道是嫌我老头子在这白吃白喝了。”
鬼算子醉醺醺的质疑道饭店老板，而饭店老板听到鬼算子这般说，却是一副委屈模样。