由于锅底用的比较频繁，可以看出油光泛亮的锅底并不是平整的，好像又不少的凹凸被油脂等物品堵住了。
而锅两边的材质却骗不了人，这居然是一口青铜材质的“锅”！
只是看到这口青铜材质的“锅”让叶辉想到一个古代的故事，是一个关于这种“锅”的故事。
元朝初年的某天，一位官员闲来无事，去附近的市场上闲逛，途径某个小摊前，他突然发现了一件精美的青铜器。于是他指着这件东西，问旁边的店家：“店家，你卖的这是什么物品啊？”
商家连忙起身作揖，答道：“回这位官爷，这是小人从某处废墟中捡到的青铜盘，小人看它做工不错，就拿出来卖几个小钱。”
官员满意地点点头说：“嗯，那这东西多少钱啊？”
“回官爷，二十两银子。”
“随地捡来的就敢要这么多钱！我若将此事禀告上级，你这条性命只怕都保不住。”
商家吓得一激灵，慌忙跪倒在地：“官爷开恩，小人知错了。”
“依我看，这东西也就值个五两，我买了你的东西，自然不会将此事透露出去，你看如何啊？”
“是，小人遵命。”
官员随即给了商家五两银子，高高兴兴地把青铜盘拿走了。
这位拿走青铜盘的官员名叫李顺甫，这个人在历史上虽然没有什么名气，但他买走的这件青铜盘可是大有来头。
这件青铜盘的真名叫兮甲盘，是西周时期的青铜器。兮甲盘的主人尹吉甫是《诗经》的编纂者，被后世称为“诗祖”。他在兮甲盘上用133个字，刻下了西周时期的周宣王的生平事迹，对研究西周的历史有着重要的意义。
李顺甫将这件兮甲盘带回家，他的家人看它的器型与饼铛相似，于是就将兮甲盘上的底足折断，用来烙饼。
不久后，李顺甫的上司——元朝宰相、大书法家鲜于枢在他家中发现并收藏了兮甲盘，还将此事记录在了他撰写的《困学斋杂录》中，兮甲盘这才得以逃脱被彻底毁坏的厄运。鲜于枢去世后，这只兮甲盘又经过多位名贤收藏传递，并在清朝初年被收入到官府库存中。直到清朝末年，兮甲盘又辗转来到金石学家陈介祺手中。
此后，兮甲盘就不知去向，只能在陈介祺、吴大澂等人的拓片看到这件青铜重器。
李家人对烙饼倒是爱得深沉。只是叶辉看到这个故事后不免纳闷：要烙饼不能去买个饼铛吗？元代应该是铁制品的天下了吧，铁锅不是更好，干嘛弄个铜的（说不定还有铜锈）？随随便便淘过来的古董就不嫌脏吗？
这些问题……叶辉当时也没什么研究。只能认为西周的这个青铜盘，大概跟元代的烙饼神器大概长得还挺像的——当然是敲了圈足之后。
叶辉看着这口“平底锅”，心里忍不住感叹：“这不会就是鼎鼎有名的‘烙饼神器’吧！”
要是这真是那烙饼神器，今天在这摊位上见到或许就在情理之中了，看样子这“烙饼神器”的造型不仅符合元代锅的造型，就连现代人对锅的认知也符合。
这“百年传承”确实是个楦头，但是说的不是鸡蛋灌饼，说的是这口“平底锅”吧！
要是摊主真的这样想，那他的广告语可就写错了，应该是千年传承才对。
叶辉有了这种想法后，就一发不可收拾，非常迫切的想知道这口“平底锅”到底是不是大名鼎鼎的烙饼神器——兮甲盘。