这样的关系人家怎么可能会把家传手艺教给自己,甚至国内很多手艺都是传子不传女的,有些人甚至宁愿把手艺带到棺材里,也不愿意外传!
张老板现在能放开让自己在一旁尽情的观察,这已经是对他一种偌大的信任,如果强求的太多,那就是他这个人太不知进退了!
不过虽然思想上已经想通了,但是心情多少还是有些失落的,可是刚刚失落了才没有一秒钟,栗刚就觉得一股巨大的幸福扑面而来!
张老板后面的话让他精神一震,他当然知道学习厨艺。如果能有师傅言传身教是最好的。
可是如果没有言传只有身教,虽然效果可能会稍微差上那么一点,但是也总比什么都不教要强的多!
再说如果自己能和张老板把关系处好,在遇到关键性的问题上,张老板只要稍加点播,自己肯定能取得长足的进步!
“小祖宗啊小祖宗,这一次你可是帮了我的大忙了,要不是你非要让我们来这间小店打工,我怎么可能会遇上张老板。如果没有遇上张老板,我这身技艺如果想要登堂入室最起码还要十年才行。可是现在只要张老板愿意多带带我,最多两年我就有把握达成原来十年都不一定能达成的成就!”
感谢了一番昨天还被自己在心里腹诽的一无是处的小祖宗,栗刚转头再次看了一眼张老板?
现在的张老板是如此的专注,如此的认真,就好像他的手上不是在包包子,而是在雕琢一件艺术品一样。
“原来必须要有这样的专注度,才能使得技艺得到提升。栗刚啊栗刚,张老板已经给你做出榜样来了,能不能学到,能学到多少就看你自己的本事了!”
栗刚和张老板这一火力全开,再加上三台三眼灶的同时上阵,大大降低了今天小街包子铺顾客们的等待时间。
昨天一直到十点半左右,还有人在外面排队,如果不是张老板准备的材料不够,说不定能直接排到晚上。
今天小街包子铺的效率何止提升了一倍,最少也有五倍以上,到了十点左右的时候,外面的人潮基本已经散的差不多了,就连堂食区也再没有了人挤人的火爆景象。
“小张老板,你这里的人气也太高了吧!就这么三个多小时,好悬差点没把我累死。在我们之前工作的那家酒店就算生意最火爆的时候,也没有你这里的人流量大!”
“哈哈,这才哪到哪啊,昨天我可是一个人扛过了全程,这下小峰你知道当时的我有多绝望了吧!否则我也不会那么火急火燎的想要请人帮忙,幸好遇见了你们几个,要不然今天我可能还要一个人接着扛!”
“哪里的话啊,小张老板,今天是我们几个错了,请您多多原谅啊!我们几个其实也是为了店里着想,您大人有大量就别跟我们几个计较了呗?栗哥,小峰,我说的对不对啊?”
好容易熬到了可以休息休息的时间,小街包子铺的全体员工一边凑在一起,一边计算着今天到底卖出去了多少食物。
毛峰和小梅两人虽然已经知道,栗刚刚刚与张老板解除了误会,但是两人还是十分诚挚的向张老板道了歉。
一时间小小的店铺里其乐融融,大家都十分享受这种巨大成功后的满足感。