而此时的毛峰也明白了栗哥的意思，这是要让自己先展示自我，然后把握机会趁势拜师的节奏。
如果是昨天，毛峰绝对会嗤之以鼻，就算是今天早上刚开业的时候，他也有可能直接拂袖而去，但是现在他知道改变他人生的机会来了！
“老板您放心，我一定会好好表现的！稍等啊老板，我这就开始。茄子呢，哎呦怎么放在这里了。我刀呢，谁把我刀拿走了？“
看着一手握着刀还着急找刀的毛峰，张老板一个后跳就窜到了栗刚的身边。
实在是毛峰现在的样子太像神经病了，张老板害怕毛峰万一一着急给他来一刀，那他得多冤啊！
栗刚也是气的眼角直抽抽，毛峰这个小子简直了，刚刚一副懵懂无知的样子就已经够气人的了，现在竟然直接装神经病！
如果不是自己一直拿他当亲弟弟看，都恨不得上去一脚踹死他！
”小峰，冷静下来！“
一声断喝让激动到不能自己的毛峰多少恢复了点冷静，看了一眼自己的右手，毛峰不好意思的朝着栗刚和张老板笑了笑，红着脸便拿起一只长茄子开始清洗。
一看毛峰恢复了正常，长出一口气的张老板回到了毛峰的身旁，现在的毛峰已经将长茄子洗净，准备开始剞蓑衣刀花。
说起蓑衣刀花来，最为著名的菜品应该就是蓑衣黄瓜。
刀工高手甚至可以将一根已经剞好蓑衣刀花的黄瓜在制作完成之后，再度恢复成完整的黄瓜，别说外行人，就算是内行人很多也能看走眼。
张老板就有这样的精力，有一次他非常有幸的被自己老子叫出去陪酒。
席间服务员端上来了一盘黄瓜，当时的张老板年幼无知，竟然直接叫住了服务员并大声质问对方，他们这间是不是黑店！
要不然为什么端上来一盘只是清洗干净的黄瓜，就敢收他们三十块，那个时候三十块都快能买一筐黄瓜了！
张老板的质问弄得服务员哭笑不得，就在服务员准备开始解释的时候，被张老板幼稚行为已经气的快要冒烟的张爸爸，直接拎着无比丢人的儿子回到了座位上。
在张老板还有点愤愤不平的时候，张爸爸用一种让张老板觉得后脊发凉的眼神，恶狠狠的警告了张老板，
当时的张老板并不服气，只不过慑于自己老子的淫威才勉强安静了下来。
不过当后来有人将黄瓜的一头拉起之后，张老板才知道自己到底有多丢人！
现在想来张老板都会觉得脸有些发烧，此时看着毛峰在长茄子上剞蓑衣刀花的景象，张老板一时是五味陈杂。
”小峰，你这么剞蓑衣刀花，是不是感觉有些别扭？没错，你如果在下刀的时候能稍微偏上那么几度，最多不超过五度，下刀会的感觉会顺溜很多。怎么样，老板我没说错吧！”
为了尽快让自己从那种极度羞愤的感觉中出来，张老板开始了他第一次指导做菜。
不过他没有发现，他的这句话刚出口，一旁毛峰和栗刚两人便立马喜形于色！