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最正统的法式料理包括冷头盘、汤、热头盘、主菜、甜品等在内共计十三道菜品。按照顺序一道一道上菜。不过像“雾月之花”这样的小餐馆,一般不会如此严格地按照这种正统风格来上菜。
事实上,由于近现代都市生活节奏的加快,很多餐馆都将菜品的数量缩减到了三道或五道,例如冷开胃菜头盘、汤、热开胃菜头盘、主菜、甜品这样的顺序或是更加简单的头盘、主菜、甜品这样的顺序。
“雾月之花”餐馆的后厨开有小窗通向前厅。透过窗口,切绘里奈惊讶地看到刚刚那名侍者打扮的少年在带上厨师帽围上一条围裙后开始做起了菜。
绘里奈猛地站了起来,正想说些什么,又被切仙左卫门制止了下来。
被按住的切绘里奈说道:
“爷爷,他明明只是一个侍者,怎么能让他来做菜呢?这家店的店长呢?主厨呢?”
“哎,绘里奈你先坐下来,不要着急着妄下结论,目前这家店里除了这名少年人之外也没有看到其他人,现在已经过了中午的用餐高峰期,主厨或者店长很可能暂时不在,留下看店的人负责招待顾客本来就是很正常的事情。
而且他既然进了厨房一定有他的道理。若是他做得菜品质量完全在及格线以下,我们完全可以要求退款或是赔偿,先稍安勿躁等一等看看他做得到底怎么样。”
绘里奈还是愿意听切仙左卫门的话的,于是暂且安静了下来。不过眼中的怀疑眼神一点都没有减少,双手抱在了胸前,一幅你要是做不好菜我就一口盐汽水喷死你的样子。
厨房内的少年人自然就是李想。在到达法国巴黎后的两三个月内,他一直听从系统萝莉伊瑞尔的建议在这家餐馆内打工。
这家店的店主人是一名和善的大叔,名叫里昂。
在李想找到这家小餐馆时。听说眼前这个来自中东到法国逃难的十五六岁的瘦弱男孩想要找一份工作糊口,店主非常爽快的答应了。
不仅给了李想一份工作,在生活中也给了他很大的帮助。
人投我以木桃,自然报之以琼瑶。
带着几分欺骗对方的愧疚和知恩图报的心理,李想在工作中也不吝惜力气。搬搬抬抬招待客户收拾店面等活计抢着干。
没几天功夫,周围的街坊邻居都知道了“雾月之花”餐馆新来了个中东裔的勤快小伙子。
里昂大叔也很满意,他现在已经年近60岁了,儿子现在已经成家立业,自己和妻子平日里经营着这家小餐馆。除了放不下自己的厨师手艺,最大的原因就是图个热闹。
看着店铺里来来往往的顾客,日子总是过的充实一些,现在店里来了年轻小伙子,更加热闹了。