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阮晓彤闻言可不依了，拿起盆就开拍，“说啥呢？敢情我平时给你们吃的都是耗子药是吧？”
“别打别打......耗子药算不上，但是也绝对算不上好吃。叶队，你快说句公道话啊！”
“好啊，你们还敢告状？看我不好好收拾你们......”
“救命......”
“......”
三个人你追我打，好不热闹。
阮伯明显很喜欢眼下的氛围，笑得分外开怀：“小曦会烧饭，建斌这孩子有口福了。我这里也没啥好东西招待你们，就这些吃着土腥味特别重的东西，你可别嫌弃。”
“这都是好东西啊！”
看到黄鳝泥鳅，于若曦双眼瞬间放光。
这可是真正土生土长的野味，上辈子花钱都不一定能买到的好东西，她哪里会嫌弃？
“阮伯，这两道菜都交给我吧，我一定拿出浑身解数，一定不会让你们失望。”
“行，就交给你了。”
黄鳝要做来好吃，第一步就是宰杀剔骨。
杀好后腌制十分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。
腌制好之后再把鳝鱼洗干净，切成6厘米左右的长段。
放油至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜、葱炒香至油变成红色，加酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘。
味精和酱油豆瓣虽然没有，不过家中有自制的豆瓣酱代替，出锅时，那色香味俱全的爆炒鳝鱼瞬间便征服了众人。
于若曦做起来有模有样，看得原本对她的厨艺保持怀疑态度的阮晓彤都熄了心思。