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“不错。”
鲍一味点了头。
“虽然只是半成品,吃起来已经有了成品的风味,唯一的缺陷就是略微有点淡。不过如果风干水份后味道就正合适。果然不愧是道名菜,这味道,绝了!”
于若曦由衷赞叹。
说到底,这道菜还是做菜的人舍得下功夫,否则,也做不出这等美味来。
回头又尝了那道扒白菜卷。
软嫩鲜美的白菜卷,正好中和之前吃得油腻的口味,让于若曦感觉,这道素菜分明比之前那道肉菜味道更好。
“两道菜都不错。如果要我打分,酱鸭打6分,扒白菜卷8分。之所以它的分更高,是这道菜你做得更用心。用了心的菜吃起来别有一番滋味。”
“你在报复我?!”
鲍一味不高兴了,当即就沉下脸来:“我刚才给你9分,你反过来给我8分,你是什么道理?”
“鲍大厨觉得我胡乱给分?不如你自己尝一尝,看看我是不是胡乱打分?”
鲍一味黑了脸。
酱鸭时间不够肯定做不出原滋原味的酱鸭来。从这点来说,倒底是他略逊一筹。
“我再尝尝后面两道。”
还有两道菜没有尝。
这次,他夹起了锅巴土豆。
这锅巴土豆也是地道的街头美食,做法简单,吃起来味美。尤其是酥黄的锅巴,更是让人念念不忘。
等最后一道酸萝卜炖鸭,他又接连喝了两碗汤,还是不想停下来。