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“怕老婆的刘三娃,哈哈哈哈......”
众人又是大笑。
“河蚌肉确实好吃,就是费心又费力。我就贪一口新鲜吃食,见到什么都想尝一尝。”
于若曦也不怕大家笑话。
十月份的时候,她拿河蚌还用养鸡当借口。现在,既然大家都知道她拿来吃,她也懒得掩饰了。
因为小鱼仔分不均匀,她要了河蚌,最终就只拿走一斤小鱼仔。剩下的鱼,都分给了大家。
“三婶儿等等!”
她刚要走,蒋椿一身淤泥过来了:“咱们生产队的知青好多都还没回来。这些鱼怎么办?”
“先用工具养着,这天气养三五天应该没什么问题。等他们回来再给吧。”
说到知青没回,于若曦才想起,好像韩雪丽也没回来。
难怪今天这么安静。
回到家,照例让叶春燕帮忙做饭,她则处理那些小鱼和河蚌。
把河蚌用清水喂两三天,等吐干净泥沙再杀。
其实大家都说河蚌肉不好吃,是因为河蚌肉煮熟后会变硬。想河蚌肉变软,就得在从河蚌壳里取出肉后,用棒子锤河蚌肉,顺势锤几下,等肉变软就可以了。
这样做出来的河蚌很容易烂。
剩下地,就是杀小鱼了。
小鱼仔个头小小,可做好了香得恨不能把手指头都吃下去。
记得当初的香辣小鱼仔让两个孩子馋得很,这一次,于若曦就做出来让两个孩子吃个痛快。