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等于若曦回到之前的位置上,赵雯雯早就卖光收了摊,等在那里。
看见她回转,才松了口气。
“你可算回来了!听说那边有人杀了一头猪在卖肉,咱们赶紧去。再晚就没了!”
一说有肉,于若曦两眼放光。
“走!咱们去凑凑热闹。”
听见有猪肉卖,于若曦的心里就馋得慌。
说实话,这段日子以来不是猪肉就是鸡肉,其实她更倾向于牛肉羊肉之类的肉食品。可惜这里牛羊少,想吃牛肉羊肉都不容易。
不过,没鱼虾也好。
有猪肉吃也不错。
卖猪肉的占据的位置很打眼,一头大肥猪摊在那,想要哪个位置切哪个位置。对方很好说话。
价格也不便宜,一块五一斤,不要票。
也有人嚷嚷着价格太贵:“供销社一斤才七毛八,你这是明摆着抢钱!”
“那你到供销社买去,我这就这价。”
对方连眼皮都没抬一下。
供销社是卖七毛八一斤,可问题是供销社要肉票,切到哪是哪,不能挑选。最主要的是,一个月平均下来也卖不到一头猪。那么多人去抢,还不定能抢到。
说太贵的人偃旗息鼓,再不敢多说。
这年头的人们就喜欢吃槽头肉,也就是颈圈肉。
颈圈肉后世没什么人吃,因为这个位置生长着大量淋巴结。可这个时候却是无数人争抢的部位,原因嘛,是这里的肉不但能炼油,而且损耗非常小。
于若曦一眼就相中了放在旁边大桶里的猪下水。
一时间,无数个菜名在脑子里飞旋,红烧肥肠、爆炒腰花、夫妻肺片、葱香老肝、爆炒猪肝、毛血旺、灌香肠......