斗破小说网 www.doupotxt.com,最快更新于若曦叶建斌最新章节!
等这道菜放到秦元洲面前时,秦元洲撇了撇嘴。
“听着吹嘘得厨艺有多厉害多厉害!眼下看来,也不过如此!”
于若曦没说话,上的第二道菜,是鸡豆花。
鸡豆花以鸡肉和火腿为原料的看家菜,讲究“吃鸡不见鸡”,“吃肉不见肉”!
把荤料制成素菜的形状,即所谓的“以荤托素”。
“鸡豆花”一呈上来,雪白的色泽雪白,又形似一碗散开的豆花,加上这道菜又是用鸡为原料,所以得名。
一入口,嫩如豆花般细腻的味道,在味蕾上绽放。仔细一品,它的味比豆花更高一筹!
底汤正是用鸡肉熬制的,当真是汤鲜味美,清澈见底。
真应了那句:“吃鸡不见鸡,不似鸡肉,恰似鸡肉,胜似鸡肉。”的老话!
第一菜上来,秦元洲连尝都没尝。
第二道菜,让对方眼前一亮!
鸡豆花吃了两筷子,汤倒是喝了一碗。
吃完,他砸巴着嘴:“行了,下一道!”
“下一道,锅巴肉片。”
锅巴肉片以猪里脊、大米锅巴等做的美味佳肴。不但瞧着别致,糖醋香味分外浓郁,深受大家的好评。
端上来时,秦元洲当即傻了眼!
就一块锅巴,放几块肉片,就成了一道菜?
“就这?是你们吃中午剩下的饭?你也好意思拿上来?!!”
“秦先生,话不要说那么满,好吃不好吃,你总得尝一尝才知道。不是吗?”
于若曦神态分外淡然,在明明知道,这些菜好不好吃,不过只是秦元洲的一句话而已的情况下,依然淡定的做出了四道菜。
她拿起勺子......
敲!