斗破小说网

第1466章 下一道菜(2 / 2)

【都市之食神归来】6个月前 作者: 鲨鱼1

“你们既然都决定参加,那我现在就开始讲解这些料理了,我说的时候你们就可以开始吃,不用担心。”张小川倒是很和善的说道,配合着张小川的解说,再加上他们自己的味觉感官,这个样子对于料理的了解才会更加的深刻。

“别的先不说,我先解释一下一主三珍五味,一主就是一道主料理,有点相当于主食的意思,但是并不局限于主食,三珍就是三种珍惜的料理,无论是食材珍惜还是手法珍惜都算是一种,五味就更简单了,我选择的五味就是五种味道,类似于酸甜苦辣那种的。”张小川先解释了一下意思,毕竟让他们凭空猜想一主三珍五味的难度还是太大了。

为避免最后一个人都猜不对的这种情况出现,张小川还是稍微的解释了一下,这个样子应该还是会有人猜对的才是,张小川觉得这个的难度其实不是很大,一主,只要不是傻子基本上都会在金丝玉缕和金玉满堂两种里面选择,毕竟这两种都算是主食的一种,在接下来就是三珍了。

只要把一主和三珍猜对,那么剩下来的就都是五味,这是无可厚非的事情,张小川没有加大难度说什么让大家猜出那道料理对应哪个五味,这就已经是非常不容易了,这可是没有那么好猜的,就算是不说出来,然后让谢天和达芬奇来猜也都需要好一段时间,因为张小川的料理风格是他们所不了解的,张小川特别独特的个人风格就是特别喜欢在料理中下坑,这有些时候就是一个退路,有些时候就是这道料理的一个特点或者说是爆发点一样的存在。

“先说这一道白玉凤凰吧,就像是你们看到的,这其实就是一道豆芽菜制作的料理,不用怀疑什么,这就是一道豆芽菜,最简单的豆芽菜,但是不要觉得这道料理很普通,这是完完全全针对你们制作的一道料理。”张小川语出惊人,针对一群人制作的料理,听上去还真的是觉得有点不可思议啊。

“不用惊讶,这个话我已经和邓朝说过一次了,我现在再次重复一遍,这道白玉凤凰的食材就是用的豆芽菜,但是并不是你们平时吃的那种豆芽菜,你们平时吃的那些豆芽菜都是在油中炒过了的,那样的豆芽菜中的营养物质会消失很多,而且油分比较多,对于你们这些熬夜、不吃早饭的人来说是很不好的。这道白玉凤凰的豆芽菜只是用开水烫过两遍,用凉水过了一遍,营养物质保持的很好,这对你们很有好处,而且我在上面淋了一点特制的醋,酸味可以提升你们的食欲。”

“接下来想要知道哪一道料理的?看看你们喜欢问哪一道,冰淇淋就不用说了,那真的就只是冰淇淋,大夏天的不吃点冷饮实在是对不起这么热的天。”张小川说道,这并不是排除达芬奇的冰淇淋怎么怎么样,而是张小川也不知道怎么说,这道冰淇淋其实真的就只是过来作为一个甜点的存在的,达芬奇也明白张小川的意思,所以并没有什么太大的谦逊,冰淇淋在这一次的宴会上还真的算不上什么。

“接下来的,那就金丝玉缕或者金玉满堂吧,反正都带着金字。”邓朝发现所有人都在看着自己,就知道这种时候还是要自己站出来说话,其实这种东西选哪一样都是无所谓的,反正到最后都要介绍到,所以邓朝随便选了两个带金字的料理。

“那我就先说一下金丝玉缕吧,这是一道很有创意的料理,我这个月出去训练的时候想到的这道料理,算是一道新作品。”张小川想要从金丝玉缕先开始说起,却是发现大家都在看着自己,都不吃料理,张小川只好哭笑不得的说道:“你们不要光看着我呀,你们赶紧吃,想吃那道料理吃那一道,有些料理凉了就不好吃了。”

“赶紧吃赶紧吃。”听到张小川这么说话,赤赤也是赶紧说道,然后疑惑地问了一句,“哪一道料理凉了就不好吃了?”  ,

关闭