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第1645章 这道菜的想法《》(2 / 2)

【都市之食神归来】6个月前 作者: 鲨鱼1

“真的就这点把握吗?”在张小川说出这些话的时候,弗里斯就是不相信的,但是徐尚在的时候,弗里斯也没有办法多问,所以在徐尚走了以后,弗里斯才开始问起了张小川这件事情,弗里斯可不会相信张小川说的这些话,看张小川的那个样子就不像是那种没有把握的样子啊,你见过那一个没有把握的人还会时不时的哼一段歌吗?

“其实也不是,对于这道料理,我还是有一点考虑的,就是不知道有没有我想要的食材,因为我需要的食材还是比较少见的,但是食战的时候,得根据他给出来的食材来制作料理,所以我的把握有一部分也在他那里。”张小川也是有点无奈的说道,这种时候还要依靠徐尚给出来的食材来制作料理实在不是一个好的选择,但是张小川一时半会儿也是想不到任何的办法的。

“这样嘛?”弗里斯若有所思的看了张小川一样,不怎么相信张小川说的话,但是想到张小川也没有必要骗自己,所以也就作罢了,这件事情说起来和张小川没有什么关系,但是细细说起来这件事情还是关系到达芬奇的安危的,张小川还不知道达芬奇的位置是在这里,还是在那个宾馆,唯一一个可以和外界通话的冰箱脸,现在还被捆着放在一边呢。

“就是这个样子了,具体的还是要到食战的时候才知道啊,就是不知道食战给出来的食材会是哪些食材呢。”张小川无奈地说道,这种事情还是够麻烦的,之前张小川还看到徐尚拿出来的食材里面还有放久了不使用的蔬菜这些,大概都是前天的蔬菜了,颜色还有一点发黄的样子,这样子的蔬菜用来制作料理的话,需要耗费的功夫就比较大了,所以一般都会用作学徒的练手,餐厅里面是不会保留着一些的食材的,最终的食材都会回收到米其林那里。

还是有不少的地方是需要学徒工的,像是新东方就会需要不少的这样的还能用,但是已经不是很好的食材的,这样的食材就是用来给料理的学生们来辨别食材的优劣,以及用这些食材来练手,这样的话也不会导致浪费。

唯一的缺点就是一些蔬菜不新鲜之后,手感就会下降,这对于培养精英学生是完全不适用的,所以这种方法都是用来培养普通学生的,精英学生的天赋比较好,一旦这样的食材实用多了的话,就会有点会不过来,毕竟还不会像是张小川这样的有经验的人可以驾驭各种食材而不用担心弄乱。

看到张小川这个样子,弗里斯也不再过多纠结,只当张小川这样的表现其实就是正常的警惕心,毕竟弗里斯和张小川之间的关系,真的要竖起来的话其实就是敌对的关系,其中没有达芬奇的关系在里面的话,估计张小川和弗里斯都不会认识的,所以说关系这种东西有多好还真的说不上,但是很差的话,其实也是不至于的。

张小川还是保留了不少的东西的,因为张小川知道自己接下来要制作的料理是什么,但是这件事情,张小川也不想让弗里斯知道,对于秘密这种东西,张小川的态度就是自己知道就可以了,别人的话其实还是不要知道比较好,但是张小川在猜到一些东西之后,心里的窃喜还是表现在了脸上,所以弗里斯才会察觉到张小川的不对劲的。

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