张小川其实一直都在苦恼一件事情，那就是这个新东方的这一次的厨师交流会的料理大佬究竟有多么的大佬呢？因为大佬这个词是张小川从曲枫的那里听来的，但是张小川不敢保证曲枫会不会故弄玄虚，将对方说的比较厉害的样子，因为在张小川看起来，就算是大佬的话，怎么说也应该是和曲枫一个等级的呀，不然的话，他们的讲座其实和张小川自己钻研是没有多大的区别的。
不管这些了，一个上午的时间，张小川怎么也没有找到好玩的事情，很快就到了中午的时间，张小川原本以为中午的时间在新东方这样的厨师学校怎么说也应该有食堂吃饭的地方吧，但是到了食堂才知道那里的食堂关门了，想要吃饭的话要到另一个离这里比较远的食堂。
食堂难道不应该是在这种时候一开放的吗？怎么到了这里还开一个食堂关一个食堂呢？张小川就奇了怪了，但是人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，就算是张小川的体能充沛，但是曲白和常远的体能可没有那么的好啊，所以张小川还是带着他们去另一个食堂了，这一路上也是没有见到什么小卖部，看来为了不让这群在校的孩子们吃太多的零食，新东方料理学校也是煞费苦心啊，但是倒是有不少的超市，超市里面买的除了日常用品就是食材了，而且还没有一点熟食，就连水果都是需要登记才能买的，这是为了培养孩子们自己锻炼制作料理的能力，张小川也是觉得很有想法的。
有人可能会问，学生们还是可以去食堂吃饭嘛，但是你们忘记了一个东西，食堂可是学校十大恐怖场所之一啊，简单的来说吧，食堂可是贝爷来了都不一定活着出去的地方，所以可想而知，这里的学生为了能吃上能吃的好吃的方饭菜，在学习料理的时候会是什么样的努力了，因为不学习料理的话，还指望去食堂吃？那就真的是智障了。
张小川看到有超市，就知道了这里一定是有着自由料理的地方了，既然不想去吃食堂，那么自己制作料理也是可以的啊，只不过张小川在记忆中的那张地图上并没有看到可以自由制作料理的地方，但是食堂应该也是可以制作料理的才对，张小川对此深信不疑。
张小川在想，是不是新东方这么做就是想要让来这里的一些厨师没有吃的，然后就只能自己制作料理，这样的话就可以让自己的学生们去多看看，提升自己的料理能力，如果真的是这样的话，那想出这个主意的人，可就真的是太心机了。
不过，张小川一点也不担心，自己的料理要是有人可以看得懂的话，张小川就不用混了，张小川的料理手法就一个字“野”，用两个字来形容就是“野蛮”，张小川在处理食材的时候都是最简单明了的手法，完全没有那种多余的手法，没有那种一把刀玩出花的手法，但是就是这个样子的简单的操作却是很多人都学不会的，因为太简单，所以太难，这种直至本源的手法不是谁都可以学会的，所以张小川一点也不担心。
独门绝技之所以被称之为独门绝技就是因为外人可以学到的东西非常的少，有时候就算是学也学不会，这就是独门，张小川就是有着这种操作的人。 ,