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第2374章 准备(1 / 2)

【都市之食神归来】6个月前 作者: 鲨鱼1

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第二天,像往常一样,大家起床吃早饭。吃过早饭后,都来到了会议室准备进行开会,等大家都坐得差不多的时候,张爷开口说话了,:“今天呢,我们就商量一下今晚直播我们播哪道菜。这个方面我没什么想法,基本上都可以做出来。在说这个之前,先来说一下昨天晚上我们去五星级饭店吃饭后的收获。”

讲到这个,大家回忆了一下昨天晚上在五星级饭店吃饭的时候,自己的发现。虽然吃过饭后,大家就去KTV唱歌了,但大家并没有因此把正事给忘记了。似乎是已经养成了习惯,即使昨天晚上回到家里已经很晚了,将近十二点,大家都先把自己在饭店里的感受以及发现写到自己常用的本子上,方便明天开会的时候说出自己的收获。

先是鹿寒说,鹿寒站了起来:“昨天晚上咱们点了十二道菜,六道他们的招牌菜,剩的是咱们都喜欢吃的,所以很开心可以吃到它们。在菜端上来的时候,我先看了一下它们的外观,大概的记了一下,因为我的画画水平还不错,就把它们都画下来了。”

说完,鹿寒把他画下来的这些菜传给大家看一下,然后根据他们自己看到的来提一下建议。毕竟自己一个人即使画画水平再高,也不可能完全一点不差地把它们画出来,而且也不是现场临摹,而是凭借自己两个多小时前的记忆。

分给大家后,大家先是传一遍,把每个菜都看了一下,虽然不完美,不过还是得到了大家的认可,“哇!鹿寒,你可以啊,”或者有人会说:“不错不错,基本上把菜的样子画出来了”鹿寒听到大家夸自己,觉得挺开心的。不过他自己知道肯定有不好的地方的。于是就开口说:“哎呀,大家就不要现在只夸我好的了,说一下有哪里没做到的,我现在改一下,省得回头我们都忘记了。”

大家各自说了自己的看法,每个人都提出自己的意见,不愧是这个行业的人,每个人都有自己独特的看法和见解。就那么小小的一道菜,每个人看的角度和关注的点都不一样,可以说改过之后,就基本上把那道菜百分百还原了,当然指的不是味道上,仅仅是外观上。

在外观上,大家做到这么好了,讨论完也差不多十点多了,张爷看了一下时间,说了一下,就开始了味道食材上的讨论。在这方面李亿丰比较不错,他在这个团队里管的就是食材方面。李亿丰先站起来了。

李亿丰看了一下自己昨天总结的东西,凭借自己对食材以及调料的敏感度,他有百分之八十的把握可以说正确,剩下的那百分之二十只能靠大家来补上了。

李亿丰昨天晚上回来后,把在饭店吃出的感觉回味了一下,基本上可以记得差不多。李亿丰跟大家讲了一下,说了自己的感受:“我们吃的那道夫妻肺片,里面大概有五六种食材,还有十种调料。它是由两片肺片还有西红柿,葱,黄瓜,胡萝卜为原料,然后添加了甜面酱,鸡精,盐,大胃王,醋,茴香,还有味精,海鲜酱,老抽,酱油。”

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