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第33章 烤糍粑,野蜂蜜既然有了蜂蜜,不如我(1 / 2)

【隔壁的小书生】6个月前 作者: 少地瓜

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“行了吗?”

“再等等。”

“哦。”

过了会儿。

“可以吃了吗?”

“……再一小会儿。”

“哦。”

连续收到两次相同的答复之后,??白星忧伤地叹了口气,终于暂时放弃,重新把注意力调回到串串上。

今天孟阳又给出了一种新的糍粑吃法:用打磨光滑的竹签穿起一条条糍粑,??将它们放在炉火上烘烤,??然后蘸糖吃。

所以就有了现在两个人抱着火炉围坐,??手中各自举着两串糍粑的场景。

但要想烤好糍粑并不是一件非常容易的事情。

火太大太急,??表层的糍粑会变焦,内层却还硬邦邦的;

火太小太慢,??不等内层烤到火候,??表层变软的糍粑就已经变形了……

听孟阳罗里吧嗦一通讲解之后,??白星不禁感慨,真是生活之中处处皆学问呀!

连续几天的阳光都很好,暖融融的日头懒洋洋地照,??晒得人浑身发烫:先是黑『色』的头发,??再是微微弯曲的脊背。

那无穷无尽的太阳光轻而易举穿透衣服,??渗入到皮肉内,最后叫人连指头尖都透着暖意。

柿子树高处探出来的一根树枝上站着三五只麻雀,彼此都隔得老远,??骄傲地抖着小脑袋,??慢条斯理地用鸟喙梳理羽『毛』。

显然,这温暖的日子令它们十分受用,早已无需再像大雪当日那般相互取暖啦!

在寒冷的冬日,??这样一轮无私奉献的太阳是多么可贵又可爱。

孟阳还特地拉着邻居把所有的被褥翻出来晒,时不时拍打一下,??看着它们在日光下镀上一层朦胧的金边,如梦似幻;看着那些细小的微尘在阳光下飞舞,好像无翅的游鱼。

被褥晒得暖洋洋蓬松松,??散发着好闻的味道,晚上盖起来会特别舒服,像睡在云端一样。

白星常年游『荡』在北方酷寒之地,那里很少有这样慷慨的日头,大多是一片白茫茫的无力的圆饼。好像它的作用并不是温暖人间,而是勉强告诉你现在是白天,叫人不至于看不清路。

而此时此刻,在这小小的桃花镇,前几日降下的雪水仿佛已经完全失去威力,空气中透着一股温暖的干燥。

那日大雪铺天盖地的场景犹如幻梦一场,现在太阳出来了,梦醒了。

她甚至已经有点受不住热,索『性』脱了外面厚重的皮裘,只穿一件俏皮的小狐皮袄子。

她觉得自己宛如火炉上烘烤的糍粑串,被炙烤得有一点点焦……

然而糍粑却表示:你还差得远呢!

在热力的催动下,糍粑表皮原本那层白玉般莹润的光芒渐渐淡去,转而换上一种干涸的苍白的颜『色』:这是水分流失的必然结果。

就像人娇嫩的唇瓣,如果长期不喝水,也是会这个样子的。

孟阳指尖轻轻一捻,签子就带动糍粑翻了个面,将已经慢慢鼓起来的底部翻上来迎接阳光的洗礼。

其实跟之前的烤豆干有点像,它们受热之后都会形成一层坚硬而粗糙的外壳,部分地方甚至会跟柔嫩的内里分离,形成矛盾却又和谐的两种口味。

糍粑上渐渐鼓起来一个大泡,越来越大,越来越薄,白星看的心痒难耐,忍了又忍,终于还是拿起竹签戳了上去。

“啪!”

炸开的大泡里噗的挤出来一团热气,泡泡的干皮也逐渐扁塌下去。

泡泡被杀死,白星心头顿时一阵舒爽。

昨天他们做好糍粑之后,就往认识的人家里送了许多。

镇长爷爷年轻时曾经与人北上南下的贩『药』,也曾吃过,一见就乐了。

“呦,怎么突然想起弄这个吃来了?”他饶有兴致地拿起一块糍粑来看,还不忘叮嘱,“糯米不好消化,你们虽然年轻体健也不能逞强,每天少吃几块,莫要贪嘴。”

刘『奶』『奶』听了撇撇嘴,对白星和孟阳道:“这老头子,三句话不离看病保养,听得耳朵都要起茧子了。”

说完却又拉着他们两个的手嘱咐说:“不过那老头子聒噪归聒噪,道理还是不错的,一次别吃太多,不然该肚子痛了。”

她的笑容那样和蔼,眼睛里仿佛有光,简直比太阳还要灿烂,不管说什么都叫人无力抵抗。

见两个小的乖乖点头,刘爷爷越发满意:肯听老人说话的孩子就是好孩子。

现在的小年轻,很难有这样的好耐心啦。

他索『性』也不继续看医书了,慢吞吞地从炕上爬下来,一边提鞋一边道:“难为你们一番心意,我去泡些红豆,明早上煮红豆沙,夹在糍粑里最是香甜可口。”

糯米『性』温、味甘,与红豆一般,都可益气养血、健脾暖胃,经常吃一点是不错的。

还可以加一点蜂蜜,一来增加甜味,二来冬日干冷,也正好借用蜂蜜止咳润肺的功效。

听见自己爱了一辈子的红豆沙,刘『奶』『奶』脸上又多了几分笑意,又亲自去屋里抓了一大捧香喷喷的炒果。

“来,拿着吃。”

灰突突的小果子长的麻麻赖赖,好像压腰葫芦,圆滚滚,很有点憨态可掬的意思,白星睁着眼看了半天都没认出是什么来,下意识望向孟阳。

这啥?好吃吗?

孟阳略略吃了一惊,连连推辞,“这太贵重了,还是您跟爷爷留着自己吃吧!”

白星不认识,他认识。

这叫花生,是最近几年刚从番邦传进来的果子,十分稀罕,且只有少数几个地方种植,产量不高,价格奇贵,一斤就要小半两银子几百文,远超寻常肉类。

花生可以用做点心,京城和许多大些的府城也有人用它来榨油炒菜,简直香的不得了。

刘『奶』『奶』并不意外他能认出来,却不甚在意,硬抓着塞到他们的口袋里,“这老头子年轻时教过几个学生,倒还不算忘恩负义的,前儿托人捎了一筐来,只说叫吃个新鲜。可我们都这把年纪了,牙齿也松动动,哪里嚼得来?白放着可惜,倒不如叫你们拿去吃着玩。”

万一刚落,就听刘爷爷在窗户外面说:“拿着吧,空口扒着吃就行,倒是挺香。若有牛『奶』,捣成糊糊一并煮个花生酪也是好的……”

于是两人就用一盘便宜的糍粑换回一大捧昂贵的花生。

走在回家的路上,孟阳就给白星剥了几颗尝鲜。

白星眼睛一眨不眨地瞧着,惊讶的发现这小东西虽然其貌不扬,但里面真好看呀。

像一位故意用麻衣掩藏美貌的少女,内壁是光滑如玉的,挨着一层美丽的大红袍,果肉是光滑的白『色』,还两个瓣儿呢。

又香又脆,油汪汪的,真的好好吃哇。

这就是番邦的果子么,可真不错。

番邦怎么那么多好吃的,她砸吧着嘴儿想着,要是能去亲眼瞧瞧就好了……

不光镇长爷爷家,基本上家家户户都有回礼,或是一把瓜子,或是几颗苹果……哪怕这会儿手头没什么合适的东西,等过阵子,家里做什么饭菜啦零嘴儿啦,也必然不会落下。

邻里间的情分,本就是这么处出来的……

把烤好的糍粑上沾一点白糖,入口又细又滑又香又甜,还能拉出好长呢!

糍粑要趁热才好吃,孟阳一边呼呼哈着气,一边道:“也快过年了,白姑娘,你有没有什么特别想吃的年货呀?”

年货?白星稍显茫然的想了一阵,最终还是摇摇头。

其实她一直不太能够理解世人欢庆春节的情绪,因为在她看来,寒冬时节万物凋零,寒风就像最残酷的刀子,割人皮肉;暴雪就像最冷漠的裹尸布,掩盖生机。

行动会变得艰难,食物会少的可怜,每年都有无数人和动物冻死饿死……

不,也不全然是这个样子。

她曾因为追捕一个穷凶极恶的逃犯去过长江以南,那里的冬日仍旧温暖如春,花草树木依旧茂盛,人们几乎每天都可以吃到新鲜的菜蔬水果……还有可爱的笋子。

她曾短暂的『迷』恋过,但内心深处却总能听到一个声音,一个来自遥远北方的神秘声音在呼唤她,喊她回家。

说起来有点矛盾,她确实是喜欢南方的,但血脉中却流淌着风和雪,并从中汲取力量。若长时间远离,生命都会枯萎。

因为她的根就在北地,将来哪怕是死,也要死在那片残酷又充满杀戮的土地。

至于穿新衣,戴新帽,期许来年……

她是真的不太理解这种事情的,为什么到了过年就一定要吃好穿好呢?难道平时喜欢就不可以吃好的、穿新衣服了吗?又或者即便过年吃好穿好,求个好意头,来年就真的能够如愿以偿吗?

左不过是些自我欺骗罢了,既然是假话,又何必太当真?

团圆?

她的眼神微微有些暗淡。

白星正胡思『乱』想时,忽然隐约听到一阵叫卖声:

“蜂蜜,野蜂蜜,换野蜂蜜啦!”

“麦子豆子大米!粗粮细粮银子铜板,换野蜂蜜啦!”

蜂蜜!甜甜的蜂蜜!

她的眼睛嗖一下就瞪圆了,转过脸去看孟阳,“蜂蜜!”

“啊?”孟阳嘴巴里还咬着半块糍粑,闻言愣了下,不明就里的挠挠头,“街上卖的恐怕不多呢。”

要问市面上什么吃食最值钱,几乎所有人都会脱口而出:甜食!

只要是带点甜味的,不管是糖水、蜜饯还是冰糖果子,都无一例外的价格高昂。

其中蜂蜜更是其中的佼佼者。

春夏季节繁花盛开,蜜蜂们辛勤酿造,市面上确实有不少卖蜂蜜的,价格也相对实惠。但现在已是寒冬,养蜂人和蜜蜂也开始猫冬,店铺和个人手里攒的蜂蜜,要么自己留着吃,要么是做买卖的原料,很少单独对外出售。

尤其像桃花镇这种小地方,冬半年在店铺里几乎看不到蜂蜜的影子。

白星摇头,“外面有人在叫卖。”

“真的么?”孟阳对她的耳力深信不疑,当即一阵疯狂咀嚼,把口中的糍粑吞咽下去,一抹嘴,“不如我们去买一些来夹糍粑吧!”

蜂蜜可以做好多点心呢,就连烤肉时刷上一点,也会滋味翻倍……

哪怕就是什么都不干,单纯泡水喝也甜呐!

等到两人出门时,叫卖声已经快来到王大娘那排房子。中间不时有人探头询问,但叫卖声都没有停留太久,说明几乎没有人买。

“呦,阳仔和星星也出来买蜂蜜啊!”好几天不出门的王大娘往那边瞅了一眼,笑着跟他们寒暄道。

“是呀,”孟阳带着白星朝她行了个晚辈礼,“就是不知道怎么换。”

正常市面流通货币虽以铜板和碎银为主,但在底层村镇的小规模私人交易中,以物换物仍旧占据主导地位。因为对绝大多数百姓而言,卖了钱就是为了买粮食的,与其再去多倒一遍手,倒不如直接就换了粮食来吃,省心又省事。

王大娘也在琢磨这个事儿呢。

若是实惠些就好了。家里有了产『妇』和新生儿,火炕难免烧得旺了些,几个大人就有点喉咙不痛快,时常咳嗽,若能买些蜂蜜泡水喝也是好的。

很快,那叫卖声越走越近,几人定睛一看,见来人是个刚20岁出头的年轻媳『妇』,年下里也穿着一件旧棉袄,一张脸冻得通红,呼吸间喷出浓重的白汽。

她的背后绑着一只襁褓,最顶端折叠过来的被角随着脚步不断起伏,时不时『露』出里面一张粉白的小脸。

是个婴孩。

寒冬腊月走街串巷做买卖的,竟是个年轻的母亲。

“蜂蜜,野蜂蜜,换野蜂蜜啦!”

“麦子豆子大米!粗粮细粮银子铜板,换野蜂蜜啦!”

她大声叫卖着。

见有人站在门口张望,那女子立刻将饱含期望的目光投过来。

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