她甩手掌柜当习惯了，许张氏是她无条件信任的人，许张氏挑得人，比她自己挑得还要靠谱。
说完县里酒铺子小伙计的事情，许张氏又回到了自家猪圈的问题上来。
给二郎小两口子，交待了不少。
然后就是，马上就快要过年了，大肥猪们出栏的问题。
这可是收获的时候到了。
这是老许家的重要财产来源，大人小孩子们都盼着大肥猪卖点钱，老许家又可以多置一些田地了。
有了田地，全家人都更有保障一些，心里踏实一些。
一年到头，大人小孩子们起早贪黑的打猪草，煮猪食，喂猪，清理猪粪什么的，一天都没有停歇过，看着小猪崽子们一天天的长大，长壮实，长肥膘，这不是猪，这都是白花花的银子，这都是他们乡下人赖以生存的田地。
许张氏说，“去年是老四牵头赶猪去卖的，老头子跟着去看了，今年这两个都不中用了，猪出栏的事情，让老二，老五来吧，都精细些。今年不用找买家，就去年的猪行送去就成了，娇娇，你看有问题吗？”
许娇娇回道，“问题没有，只不过，五哥事情太多，年底了，不说金榜题名酒，其它酒的订量也大大的增加了，五哥在窑坊以及酒坊忙不过来，二哥也使不上大力气，我看不如让廖青与二郎去办就行了，廖青去年也去过猪行，路子也熟，到时候一并儿教了二郎，以后每年再卖猪，二郎一个人过去就成了。”
许有德连连摇头，“不成，不成，那哪成？廖青现在可是秀才案首，怎么能做这种粗活脏活臭活的，秀才是斯文精细人，让别人去都成，廖青不用插手这种事情。”
廖青就接口说，“爹您想多了，什么秀才不秀才的，我是老许家的人，什么活计我都能干，没中秀才前，我能挑得了猪粪，抬得了猪，中了秀才，我就镀金了不成？我没得这么精贵，您就当我跟以前一样，您要是另眼看我，我心里头还有想法，您这是把我没当家里人，当外人了。”
难得廖青能开口解释这么一大通。
实际上是不得不解释了。
自从中了秀才案首之后，四邻八乡的乡亲们对他的态度就不一样了。
包括老许家人。
小的们看他的眼神都是崇拜的，大人们看他的眼神就有种看官老爷的即视感了，处处都礼让他。
这种感觉让廖青很不习惯。
许娇娇也笑道，“就是，爹，他一个秀才而已，身上又没有镀层金，怎么就使唤不得他了？您尽管的放心使唤他，不说现在才只是一个秀才，就算是将来他真的中了举人，当了官老爷，他照样得管您叫爹，照样能听您的话，照样您指使得动。娘，您也是，不用跟他客气。”
夫妻两人这样一说，众人都笑了。
气氛松快了下来。
许张氏也笑道，“我就说了，我女婿廖青是个好后生，没得挑儿，这要是换了别人，不知道能飘到哪里去。不是我说，以前老大中秀才的时候，没几天眼神就长到头顶上去了，还只是个普通的秀才，像我们廖青这样的案首秀才，却踏踏实实的，没一点儿发飘的迹象，当真是个好孩子，行，那今年，就你带二郎去卖猪……”
说实话，许张氏是落了一颗心。
秀才案首可不是一般的，这标志着，半只脚就踏入了举人的门槛。