韩清梦见状，也跟着开口劝慰：“张管事，现在不是哭的时候。不凡还有很多事要忙，还有......你也应该改口才对。”
“诶呦！”
闻听此言，张秋连忙轻拍自己的嘴巴，抹擦着泪花说道：
“韩小姐说的对，以后没有少爷，只有老爷，您就是陈家的顶梁柱。”
“等下！老爷！您刚刚说要招揽人手！小的斗胆建议，推举几个人！”
陈不凡点头示意，张秋又继续说下去：“这间酒楼原本有三十多位伙计，其中二十几人被调回本家，还有七八个被赶走。”
“那几位伙计，也是因为替您说过些公道话，这才被逐出陈家的。老爷若是不嫌弃，我可以把他们叫回来！”
“好啊！”陈不凡面带喜色，当即应允下来：“我还不知道，要怎么找些可靠的人呢？在这个时候，还能站在我这边说话，不错，都很不错。”
“这些人我都要！七八个在前堂......应该也足够！后堂的，就用女工吧。”
“诶！”张秋应声答应，突然回过神来，面色凝重，连忙开口询问：
“老爷，那你这酒楼，到底要怎么开？我光顾着高兴，倒忘记提醒您，开好酒楼，可不容易啊！”
“嗯......你且听我的安排做事，其余的慢慢了解。放心，我自有打算。”
“好！就算再坏！也比酒楼关门强！”
闻听此言，陈不凡嘴角抽搐，韩清梦轻笑出声：“嘻嘻~张管事！你又说错话了！不凡这个烤神名号，可不是空穴来风！”
“额......”张秋神情尴尬，当即开口道歉：“老爷！你瞧小人这张破嘴！该罚！真是该罚！老爷放心，我全听您的。”
陈不凡轻挥右手，迈步走向四周：“你先陪我和清梦看看，这酒楼内部的装饰。”
说着，三人便在酒楼内部闲逛起来，四处打量需要改进的地方。
一楼内前厅宽敞，大门右后方便是招待长柜，直通到二层楼梯附近。
二楼则是成片隔断相连的房屋，粗略统计共三十间以上。
三楼环境清幽静谧，中间开口广阔，只有六间豪华雅房。
从二楼合适的位置向上眺望，甚至能看见雅房内的些许装饰。
至于一楼后厨和后院，装饰也同样精美，空间宽广畅通，还有下人休息的房屋。
里外游逛几圈，韩清梦心有所想，开口建议：“不凡！我觉得许多装饰都要更换！一楼可以更紧凑些，二楼三楼更豪华些！”
陈不凡连连点头，脑海中也在构思着初步设计：
“我们的酒楼，必须配得上烤神之名。而且那些二楼房间，我想改成三个区域。”
“清梦，张秋，你们来看。在二楼这里，能看见三楼的雅房，对吧？”
“我突然有种想法，将三楼的六间雅房拆掉三间，改成隔断座位。在设计一处舞台，用来弹琴唱曲。”
韩清梦目露思索，开口询问：“为什么要留三间，是让二楼能看见的雅房吗？”
“没错！我想让这三间雅房！成为某些名人的专用房屋！比方说，幽梦堂，清梦堂，天阳堂！”