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第992章 前往临安(1 / 2)

【妙手龙医】5个月前 作者: 林小树沈如玉

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“林总!”胡娇玲看林小树回到酒店,竟然是直接去了厨房,略有些好奇。

“我准备做一些菜团出来。”

林小树之前说,可以在酒店里推出菜团,这可不是随便说说。

他是真的觉得,这道菜的出现,对酒店生意的发展,肯定会有不错的帮助!

菜团的美味,还有怀旧的感情,这是其他菜肴很难给顾客带来的感受。

“菜团……”

胡娇玲疑惑地看向林小树:“林总,你为什么会突然对菜团感兴趣?”

“今天吃了陈桃姑娘的菜团,我感觉这是个很好的东西。一旦推广开来,或许能够成为我们酒店的特色菜。”

胡娇玲闻言,将信将疑。

菜团她当然知道,是很小时候吃的东西。

要说美味,也的确蛮好吃的,但要说作为主打菜,那可能差太多。

第一,菜团成本很便宜,都是野菜,或者蔬菜。

这样,菜团就卖不起价钱。

第二,菜团的味道,只能说对怀旧的人来说,有不错的吸引力,但对年轻人而言,那还是酒店其他菜好吃。

酒店的红烧肉,蘑菇炖汤,哪一个不比这菜团的味道强?

另外,常坤所代表的常家菜海鲜,更是一绝,这里哪还有菜团的位置。

看出胡娇玲心中的疑惑,林小树点出道:“菜团虽然不起眼,但是,有一点,它独一无二,那就是在其他酒店,顾客们吃不到!”

胡娇玲一惊!

这倒也是!

独一无二,这就是菜团这道菜的优势,因为其他酒店,也是不会把这道菜,列入菜单里面的。

“明白了!”胡娇玲点头。

“另外,我还要改良一下菜团的味道。一般菜团要用野菜做才好吃,但是野菜并不常有,所以我们需要用一些常用的材料,来做出媲美野菜的美味!”

林小树的厨艺,本来就极为高超。

大概一个小时后,林小树就研究出了不错的蔬菜搭配。

这种蔬菜搭配的菜团,味道更上一层楼,而且还不失传统菜团的滋味!

“好吃!”

试吃了一个,胡娇玲交口称赞!

“安排一下,明天这道菜上菜单!”林小树说。

“好!”

……

第二天。

酒店果然上了菜团的这道菜,而且还作为酒店的主打菜推出。

售价也很便宜,只要二十八块钱一盘。

这在五星级酒店里,实在很低很低的价格!

陈桃来到酒店,看到酒店推出这道菜,她顿时就惊了!

当时她还觉得林小树只是随口一说,现在却发现,林小树是真的把事情,放在了心上!

“林总真的很重视啊!”

看到林小树重视这件事,陈桃也感觉,自己受到了重视。

此时的陈桃,除了担任酒店形象代言人之外,目前还担任了酒店的公关部经理。

这个位置,在酒店地位并没有多重要,陈桃还觉得,自己根本无法带给这个酒店多大贡献。

但是如今,至少,菜团这方面,的确是有她的一份功劳在里面!

一想到这里,陈桃抬头挺胸,很是自豪!

……

“林总,你要今天离开陵山市?!”

早上,林小树就和胡娇玲辞行。

“嗯。”林小树道:“我已经跟冷教授说过,而且陵山市这边,也不需要我做什么,反正酒店这边运行,也不需要我担心。”

“这……好吧。”

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