肖宇一直想做炸串啥的，一直也没机会。
因为平时做锅包肉啥的，那些用普通的铁锅就可以过油了。
其实也不需要专门用这种炸锅啊！
肖宇在这刷锅，然后就是用油来开锅。
开锅的过程他决定在外面弄。
因为这需要一定的温度。
外面的土灶还没有拆掉，就用那玩意儿吧！
真就没啥太大的问题。
这款炸锅，其实就是炸货店里面专门用来炸串的那种锅子。
劈柴，点火，这整个过程都非常的顺利。
肖宇的这个炸锅是四四方方的那种类型。
不过这炉灶中间是一个圆形，肖宇把锅子放上去之后 ，四四方方，稳稳当当的。
锅子还有一个配套的篮子。
炸串的时候，可以把那些炸货都放到这个篮子里面。
等到好了之后，直接把篮子给提起来就可以了！
篮子还有一个把手。
这东西设计的很实用。
可以同时处理很多的炸货。
不错，不错啊！
肖宇看到这玩意儿心里就开心多了！
他在住进找回自己的童年回忆。
这边开锅，那边肖宇又去仓房用角磨机切割好了一块钢板。
这玩意儿整个铁板烧啥的，没毛病。
一点儿问题都没有。
他有力气啊！
紧接着就开始电焊。
他把四周电焊了一下，把这块铁板算是包围了起来。
然后还特意留出来了一块漏油的小缺口。
一会儿油脂过多，就可以利用这个小缺口，直接把多余的油脂倒出来。
这东西设计的不错。
肖宇觉得特别的实用。
一会儿来个铁板鱿鱼啥的，这东西绝对下货，大人小孩都喜欢吃。
端上餐桌之后，肯定会很受欢迎的！
趁着开锅的这个工夫，肖宇又处理起了鱿鱼来。
冰箱里面就有一些冷冻的鱿鱼。
这鱿鱼本身就是洗干净的，直接切开就行。
肖宇用冷水加盐，好好的浸泡了一下。
然后又从冰箱的保鲜层里面取出来了一些里脊肉还有鸡胸肉。
这些东西切成片，用这些调味来哦腌制一下。
没毛病，这就是小时候的味道。
肖宇来到厨房之后，乔英子她们几个也过来帮忙了！
那边开锅也有人在看着。
没毛病！
大家都有自己的事情做，今天中午来场大聚餐好了！
吃吃喝喝，也是品味生活的一种方式。
甜辣酱走起！
这玩意儿才是灵魂呢！
蒜蓉酱，番茄酱，醋精，白糖，辣椒面，孜然，芝麻，清酒···
这些东西凑在一起，煮开了就行。
这玩意儿就叫甜辣酱。
就这个东西，可以说是万能酱料了！
无论是炸鸡排，还是炸面排， 这个甜辣酱都适用！
就这玩意儿，才是这种路边炸串的灵魂所在呢！
今天中午肖宇要放肆一些。
别看这么多老师都在这边盯着呢！
他也不怕。
老师们都懂，人家樱花国那边天妇罗都整出来了！
咱们这边还差啥啊！
必然要来点儿地方小吃，前来应战啊！