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自家后院种的东西是真好。
安全卫生,吃起来也是特别的放心。
肖宇整了点应季蔬菜,加上他们从市区里面买回来的肉。
这就是一顿地地道道的东北家常菜。
土豆炖茄子,香死老爷子。
这话是一点儿都不假。
这种黑土地【培育出来的优质农作物,味道就是好。
院子里面还有味道十分好的小洋柿子。
这个柿子的水份含量很足。
也就是市场上面售卖的那种圣女果,除此之外,还有不少黄色的小柿子。
院子里面的蔬菜种类特别齐全。
基本上啥都有,大伙来到了他家后院就是随便采摘,纯纯的农家乐风格。
讲究的就是一个自给自足。
只是比较可惜的是,这一次没有品尝到溜达鸡。
肖宇买了一只小公鸡,做了个青椒土豆炖鸡块,这是一道硬菜。
除此之外,土豆炖茄子,尖椒干豆腐,这都是常规菜系。
肖宇还来了一个溜肉段,一个东北大凉菜。
这个凉菜很应景,里面还放了不少的凉皮,味道一流。
肖宇的手艺大家有目共睹,不用多说。
下午这顿饭,忙忙活活的也到了三点多才吃上。
主要是肖宇他家灶台不够多,还有就是蒸米饭的电饭煲被拍卖了出去。
新的电饭锅,还得清洗之后,才能使用,耽误了一些时间。
反正吃饭的时候,也是非常的丰盛。
他家还有一个可以折叠的那种饭桌,东北话叫靠边站。
肖宇把这个靠边站打开了之后,就放在了他家的东屋。
东屋的地方很大。
开个窗户,大伙就开始吃。
屋里面还是挺凉快的。
东北不像是其它地方,这个月份的温度相对来来说,还是比较宜居的存在。
不是很热。
穿堂风一过,感觉不差。
这边直播一直开着呢!
直播间里面的在线观看人数真心不少。
如果不是他们几个人把流量给分了,可能总体流量会更高一些。
吃饭的时候,肖宇就开始跟大伙唠嗑了!
“大家看到了吗?”
“今天中午,我们这里有一道蘸酱菜。”
“都是我家后院种植的蔬菜,不知道谁种的,反正味道不错!”
“这些我先不介绍!”
“我单独介绍一下我家生产不出来的东西!”
“就是这个干豆腐!”
“也叫豆腐皮,千张!”
“这个可不是抹布!”
“大家一定要注意,有些朋友可能对这个干豆腐不是特别的熟悉!”
“北方的朋友们应该知道!”
“那么好,我给大家来演示一下!”
肖宇开始示范起了东北的卷干豆腐。
这是一道家喻户晓的名菜。
一般来说,最适合它的场所,就是长途火车上。
还得说那种绿皮车厢里面吃它才最正宗。
咱来点儿切好的黄瓜条,来点香菜,生菜,大葱,再来点儿东北大酱,这玩意儿你就吃去吧!
相当好吃,相当的正宗了!
口感一流,这个豆香味,特别的浓郁。
就这么着,其他几人也有样学样的跟学习了肖宇的操作方式,也给自己卷了一张干豆腐。
这玩意好像卷煎饼似的,挺有意思!
金辰吃的最来劲儿,她开口说:
“这个干豆腐味道真不错,和我以前在饭店里面吃的都不一样啊!”
“挺好吃!”