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“除了旱稻外，小山谷的地全部用来种双季稻。”
王老根点头，“姑娘放心，这些我都跟着您做过，我都知道。”
白夏点点头，王老根做事她放心。
“记住，若是有事了，就给府城的如意楼来信。”
王老根躬手道：“是，姑娘，姑娘放心去吧，地里有我照看着呢。”
末了，又去了一趟县郊。
“雷叔，留下一部分地咱自己种，剩下的地佃出去。”
“告诉佃农，今年开始，产出的粮食佃户和主家五五分，主家提供部分农具和牛，并且提供谷种。
但是，种地的方法需按照我们的要求。”
见雷大蹙着眉头沉思，“若是佃农不同意就不佃给他们。”
这么好的条件，她相信还是很多人愿意佃的。
雷大大笑，“姑娘这么好的条件，想佃田地种的人家多的是。”
“姑娘您有所不知，村里有些人家不知佃了谁家的地。
除了上交六成租子外，那主人家有了其他活计都得帮着干完，还不算工钱呢。”
“不止如此，还签了契书，要种满六年，若毁约不种了，得把这些年得的粮食全部还回去。”
白夏诧异，“哪家的地主这么霸道？”
“小人不知，”雷大摇头，“只不过听村里人说，和京城里的大官有些关系。”
白夏默然，半晌叹道：“这些是别人家的事，咱们也管不了。”
“雷叔，去打听打听，这附近有没有会管理荷塘的，或者以前那主家的荷塘是谁在管理，请了来帮忙管理荷塘。”
雷大垂首应是。
“去年挖藕的时候田里还留着做藕种的藕？”
“是的姑娘，听您的吩咐并没有全部挖完。”
白夏点头，“这两天挖出来，挑选那种比较大没有大病害的完整的藕，并且新长出来的芽长势比较旺盛的做藕种。”
“挑种的时候，选那种三节或者三节以上，一定要完整的，若藕身或者藕头缺了一个口子，到时候种的时候会烂掉。”
“种的时候藕头歇插进土里，露出一些新芽，切记，要深栽，这样长出来的藕肥大。”
“藕种相隔一尺来宽种一株。”
白夏讲的慢，等着他消化。
然后又开口道：“一个月后荷叶和荷花开出来了，先摘掉一些，等长出五六片荷叶的时候施肥一次。”
“最后要注意水不要太深，也不能太浅，水位大概在你一巴掌的深度。”
说完这些，白夏又给了他一个小册子，“种藕的相关事宜都写在这上面了，若有不懂的写信到府城的如意楼。”
白家的奴仆，她都有让识字的人教，一些简单的字雷大也会写了。
她大哥马上要参加府试了，她是必定要跟着一起去的。
不过，她去了府城，家里的这一摊子她就要顾不上了。
好在，还有王老根和雷大。他们两个都是跟着她一起种过地的，而且种地的经验也很丰富。
白夏将自己想到的想不到的反正都交待了一番，准备返程回村。
白夏的马车停在路上，几个人往大路上走。
后头雷大雷花父女两个说着话。
“花儿啊，你跟着姑娘做事，得眼里有活儿，不用姑娘吩咐你也得把事情做全。”
雷花点头，“爹你放心，姑娘说我做事最是牢靠。”