“听我说，立刻去，别磨蹭！我们在这荒寨里能吃什么风喝什么露，哪来那么多规矩礼节？”齐凌故意瞪大眼睛，大声训斥。
“好，好，我们就恭敬不如从命了！”弓箭手和乡勇们纷纷应声，连忙从河边的泉眼中捞出泡了很久的酒坛。
接着，他们又从附近的柳树上摘下风干的鸡、腊肠、猪耳朵、咸鸭等下酒菜，用好几个木盘装好，摆放在避风且阳光充足的地方。
总共四个弓箭手，三十二个乡勇，他们自发地分成三组。
张帆、杨威以及另外两位名叫刘鸿和王武的弓箭手，他们是国家正式编制的，坐在齐凌身边，陪着他和巡检大人喝酒。
二十四个乡勇没有正式身份，算是临时工，地位相当于后来的协警，他们按年龄和资历来分组，围着食物和美酒，搬石头当座位。
还有四个新加入的成员，连坐下的资格都没有，他们两人负责倒酒上菜，另两人分别伺候两组乡勇。
但他们都没觉得有什么不满，脸上都流露出心甘情愿的表情。
齐凌的身体虽只有十八岁，但灵魂却是三十六岁的老练之人，对弓箭手和乡勇们的举动并不感到意外。
他拿起刚倒满的瓷杯，轻轻举向众人，然后一饮而尽。
“呼——”热气喷出，在四月西北的冷风中久久不散。
这酒是由西域的商人“赠送”的，据说来自遥远的地方。
它带有浓郁的栗子香气，色泽如同琥珀。
按照现代的分类，这应该属于甜葡萄酒，而在宋代，可能是波特酒的前身。
宋人品酒，偏好清爽、辛辣、略带苦涩的味道，而甜腻绵软则被视为不佳。
因此，齐凌怀疑这种酒在送到汴梁后能否畅销。
但他有超过五种方法，可以让这酒更适合自己的口味，比如加入白酒和黄酒调制成jiweijiu，既能中和甜腻，又能提高酒精度和口感。
然而，金牛寨地处偏远，买不到刚刚出现的原始白酒。
齐凌只好退而求其次，选择用冷泉水冰镇，以减轻涩味和腻感。
那些下酒的风鸡、干肠、腊鸭等，也是过往商队主动赠送的。
它们是纯天然、无污染的，而且用的是上等凌盐腌制，味道比后世的真空包装食品好上十倍。
这里的“主动”二字，绝对无需加上任何引号。
自从齐凌“康复”后，他不仅将过往商贩需额外支付给金牛寨的“茶资”减少了五成，还带领弓箭手们沿途设置陷阱、猎夹和毒饵，将金牛寨周围百里的豺狼猛兽杀得遍地都是。
结果，除了最初的一个月，弓箭手和乡勇们分到的茶资稍有减少之外。
这两个月，弓箭手和乡勇们的额外收入比往年同期增长了三成！
而那些过往的商人，在节省了大量费用后，也懂得回馈。
他们主动把中原和西域的美食留给金牛寨，作为弓箭手和乡勇们清除猛兽的报酬。
“巡检，我大胆地向您敬一杯。”
“巡检，您毕竟在汴梁城见识过世面，我们这里到处都是冰泉，却没人想到可以用它来冰镇酒。”
“巡检，我再敬您一杯！”
“兄弟们，干杯！”
“干杯！”
自古以来，酒桌上官位最高的人就是理所当然的焦点。
在大宋，这一点也不例外。
什么“不为五斗米折腰”，什么“安得低眉折腰事权贵”，什么“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，这些都是读书人才会有的矫情，跟边疆小寨无关，更与三十六岁的齐凌无关！
穿越后的齐凌从心底感激老天给他重生的机会。
现在的齐凌，满意并享受着这种前呼后拥、有酒有肉、无忧无虑的生活！
当然，如果远处那刺耳的马蹄声不再出现，那就更好了。
“巡检，侯家村的侯张氏已经在官府门口跪了一早上，她说如果您不帮她主持公道，追回被周家堡的周癞子偷走的黄牛，她就死在官府门口！”
马蹄声瞬间临近，原本应该留守金牛寨的弓箭手牛巨跳下马，一边咽着口水，一边含糊地报告。
“让她去找族长，如果族长不管，就去县里击鼓鸣冤，请县令主持公道！”齐凌毫不犹豫地放下酒杯，皱着眉头挥手示意。
“巡检，她，她在耍赖，跪在地上不肯起来！周围，周围有很多人在看，看热闹！”牛巨吞咽口水的声音伴随着他的报告，让人感到烦躁。
“她不肯起来，你就找几个兄弟，把她抬回去，丢到侯家村，让族长和里正处理。”齐凌撕下半个腊鸭扔给牛巨，继续随意吩咐。
多管闲事只会招惹麻烦。
他是个巡检，只负责捉贼缉私，不负责审理案件。
判断耕牛的归属是知县的职责，他费心插手，也不一定能得到好名声。
还不如让自己清闲些！
“是！谢谢巡检赏肉！”牛巨本来只是例行报告，不希望巡检多管这种无利可图的闲事。
接过腊鸭，他跃上马背。
然而，还没等他催促马匹前进，身后突然传来一声闷哼。
回头一看，只见巡检齐凌的脸色突然变得惨白，嘴唇发紫，豆大的冷汗沿着额头和鬓角流下！