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(一)
他们三人一行，来到了一个苗寨，他从小听得懂苗话，但不会讲。他在村寨子里讲了几句汉语后，那些苗人也听不懂他在说什么，但知道他肯定是来找重要人物的，就直接把他带到了一位在他们民族也算“德高望重”的人家门前。出来跟他谈话的是一位身穿苗服，手提旱烟袋的男人。这个男人可能懂汉语，他见李端棻这身官服，恶狠狠地喊了一句：“干什么？”
李端棻拱手作揖，但很从容很坦诚地说：“想交个朋友！”
那苗人说：“想跟我们交朋友？那些回人(指回族人)被你们整得是家破人亡，倾家荡产的！怎么？现在又打起我们苗人的主意来了？你们汉人，说话就像放屁的，从来不算数，特别像你们这些穿官服的人，更坏！”
李端棻仍拱手作揖，拼命的作解释，表示是诚心诚意地想和你们交朋友，那苗人最后也不客气，也不坚持，并大声喊了一声：“摆酒！”
他们的这个“摆酒”就是我前面提到的，他们要弄很脏很恶心的东西给你吃，给“牛角酒”你喝，所谓的“牛角酒”就是用牛角装的酒，一次一牛角，让你喝，是糯米做的，开始喝很甜很香，越喝越想喝，喝醉了都不知道，只要一睡下，就是几天几夜的醒不来，但跟苗族人喝酒，那是不醉不罢休的，你不喝醉，他就会骂你是假心假意的，是在耍他们，除非你是酒量特别的大，真的喝不醉，他就不怪你，但那牛角酒要是到了肚里，再大的酒量他都会让你慢慢的醉的。
那些苗姨妈(是对苗族妇女的尊称)们按照吩咐，也按照他们招待陌生人的习俗，准备好了应该准备的食品，便唱着山歌开始敬酒了。因为李端棻是作好了心理准备而来的，你这点脏算什么？因为他说过，为了开办学校，他屎都敢吃。
那些过场走完，那些苗族姨妈们就准备把他迎进屋里，正准备进门时，刚才的那个苗族男人又重重地吼了一声“慢”他又补充道：“他是贵客，一定要用贵客的方式招待！”
那些苗姨妈们当然知道是什么意思了。大家立马拉长了脸，刚才唱山歌迎客的欢喜表情全没有了，李端棻看出来了，又立马上前作揖解释道：“各位姨妈，我不是贵客！”李端棻还在拱手作揖的时候，那苗族男人命两位彪形大汉抬来了上面插着很多刀的木架子，刀的刀口一律朝上。架子就放在院子的中间，那两位大汉又忙去搬来了一口大铁锅和柴禾。李端棻看看插刀的木架，又看看准备搭起的锅灶，心里明白了。那就是苗族人用来考验人性的“上刀山，下油锅”的工具。他小时候在青岩也偶尔的见到过。只是不明白他们今天拿这些出来干什么？
当他还在左思右想不得其解的时候，那苗族男人走过来发话了。说:“你想跟我们交朋友，可以，我们只想交真心的朋友，不想交虚情假意的，贪生怕死的朋友。”他又一指木架和大铁锅，说:“这边是‘上刀山’，这边是‘下火海’，不是贵客我们是不会拿这些个物件来招待的！”他又解释说:“这两个节目是我们选‘王’的标准。谁上得了刀山下得了火海我们就尊他为王！有些人想有这些机会我们还不给他这些机会呢！你现在有两条路，一条是上刀山下火海闯过这一关，过了这一关，你就能和我们的王齐名了，如果怕，就可立马从哪里来的就滚哪里去！”他又提高嗓门:“听明白了吗？！”
李端棻望了望木架上的刀，又望了望正在生火的灶，没作声。他开始脱官服，脱鞋子和袜子。
两个随从是北方人，没见过这场面，更不知那上刀山下火海的是什么意思？只是从那些表情之中判断出那不是什么好事。一个说:“少爷，让我们去吧！您要是有什么三长两短的，我们向老爷不好交代呀！”
李端棻苦笑一下说:“没有什么交待不了的，我若真的死了，只请你们俩把我妈送回老家贵阳就行了。这件事你们是替不了我的。你们刚才没听到他说过吗？像我们这些穿官服的人更坏吗？他们这分明是在出难题卡我。我如果不敢把这道难题给做了，在他们眼中不仅坏，而且还是贪生怕死之徒！就更加的一分钱都不值了。”
一个说:“少爷，您那么的金贵！我们犯不着跟他们较真！”