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因着花清荷说樱桃能做成蜜饯，一行人也没心思再闲逛了，立即回到了楚家沟。
“小姐，你们回来了，奴婢马上就能做好饭了。”清莲把热油往沸腾鱼上一泼，楚氏在一旁看得心儿直抽抽。
方兰草更直白，眼睛紧盯着那盆沸腾鱼就不错眼了，我哩个乖乖，这是糟蹋了多少油啊，这一碗菜可顶上自家一个月的用油量了，但是想到堆满厨房角落的米面、腊肉等，还有房间里自己帮着拾腾地儿，用来堆放的好几匹柔滑的棉布，死死压下了想破口而出的心疼。
胡瑞雪就是淡淡看了一眼，即使心里再怎么翻腾，可面上不显，只感慨不愧是大户人家里的掌厨人，用油就是豪放。
“清荷，等吃过饭再做呗，你看厨房里乱着呢。”楚烟雨把樱桃篮子放下，拉着花清荷回了堂屋。
“小姐，要做什么？”清莲拿着菜勺就出来了。
“把樱桃做成蜜饯。”花清荷说道。
“蜜饯啊，那需要窑烘干啊，这儿好像没有吧。”清莲再次打量了一番厨房，确定道。
“窑？烘烤的窑还真有。”楚氏讷讷回答，“后院有一个，不过蛮久没用了，不知道还能不能……”
“去看看呗。”花清荷几人跟着楚氏去了后院，后院主要是菜地，不过墙根那有个自制的小窑。
“我收拾收拾。”楚氏和楚烟雨利落的里里外外都擦拭了一番，没有多少败落的痕迹。
“那吃过午饭，就可以做了。”清莲跃跃欲试，蜜饯她会做，可樱桃的是头一次，不过都是果子，法子一样，反正到时自己白糖的比例调制看看，多烤几舀，总能做出味道最好的。
“我先拿盐泡上。”清莲把樱桃洗干净，去了梗，放了不少盐，直接腌着。
楚氏心尖儿又乱颤了，那么多烟，这顶一家子一个月的量了吧。
“婶子，得用不少白糖，你家有多少都拿来。”清莲笑着抬头看向楚氏说道。
又是一记重锤锤在了楚氏的心口，弱弱的问道，“要多少白糖？”
“很多，都拿出来吧。”清莲没自觉的如实说道，“我得尝试一下白糖的比例，需要不少的。”
楚氏虽然心疼，但还是没有拒绝，一股脑儿的把自家珍藏着的白糖都拿出来的，约莫也就二、三斤的样子，“家里就这么多了。”
“勉强够用吧，我一次的分量少做些，该是够用了。”清莲估算道。
“我瞧着清荷你们送来的东西里似乎有不少白糖吧，我去拿。”楚烟雨大大咧咧的去了厨房一角，找出油纸封包着的白糖，笑吟吟的拎着出来了，“这得有四斤吧，这下子该是够了。”