“金掌柜也尝尝。”谢小宁示意。
谢老太太他们一脸紧张，生怕周棋和金鹏不喜欢。
“这是什么肉？好吃又不腻。”周棋向来不贪口，可这卤猪肉头她吃了一块又一块。
金鹏有些不太确定地道：“二东家，这是猪头肉？”
周棋差点喷了：“猪头肉？”
“金掌柜真厉害，一吃就吃出来了。”谢小宁笑道，“小五，你不喜欢猪头肉？”
“猪头肉那个味道我是真的受不了，不管厨子怎么洗都洗不掉，你不是在哄我玩的吧？”周棋不可置信。
“这是卤猪头肉，鸡爪鸭掌猪蹄或者肉，都可以拿去卤，而且好的卤水可以放几十年，会越来越香……”谢小宁说起卤水就停不下来。
周棋和金鹏从来没听过这样的菜，竖起耳朵生怕听漏一个字。
“不过这道菜我想教给我四叔他们谋生，所以卤水的配方我就不给客满楼这边，不过我可以给你们调一锅卤水。”谢小宁坦白。
谢青林和李云莲愣住，一时间都忘记说话。
“我们客满楼不缺卤水这一味，到时候让四叔送我们客满楼就是了。”
周棋知道以前谢青林夫妻对谢小宁多有照顾，并没有因为一道卤水就跟谢小宁产生隔阂。
“小宁，你、你要把这道菜教我们？”谢青林回过神，颤声询问。
“四叔，以后元明他们也会长大，有一技之长，将来也不会饿肚子不是？”
李云莲却摇头：“小宁，你应该自己用来赚钱，我和你四叔还年轻，多种点庄稼就是。”
“这是小宁一片心意。”周棋帮着说话，“虽然我也希望卤水成为客满楼一道菜，但我尊重小宁的决定。”
“是啊四叔，我觉得让你去我铺子当个伙计还不如让你自己闯闯，卤水也能做出名堂的，我希望我们都能过上好日子。”