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赵朗没纠结多久，所谓富贵险中求，机会就在眼前，哪有轻易放弃的？
这单如果完成，那就是七百五十两，他至少能挣四百两。
他咬咬牙说道：“程兄，一个月后，五万斤酸菜保准能全部交付。”
“好。”程子昂对赵朗的魄力还是很满意的，两人达成意向后很快便签订了契约。
契约上写明，赵朗要在自今日起的往后一个月内，要陆续给程子昂交付五万斤酸菜。
每交付一次，就结一次账，最后三百两用押金抵扣。
如果赵朗违约，则需要付五百两违约金，若程子昂违约，同样付赵朗五百两违约金。
签字画押后，程子昂说道：“赵兄，三份契约都需去县衙备案，不知你什么时候有时间，我们一起去。”
之前赵朗卖了三张菜方，也是签的一式三份的契约，除了赵朗一份，刘掌柜一份，还有一份刘掌柜拿到镇衙门备案了。
那时签的契约金额小，签订契约的某一方可以委托另一方去镇里备案，衙门允许一方缺席。
可这三次的契约内容都涉及大额生意，超过百两的生意至少也要去县衙备案。
而且契约双方都必须到场，不能委托一方代理。
这也是为了确保合作双方的利益，避免不必要的麻烦和纠纷。
赵朗思索片刻说道：“明天吧，明早我过来找你。”
今天他要回村去安排腌酸菜的事儿，最早也要等到明早才有空闲时间。
程子昂点点头，“好，那明天一早仍然在天香居见，然后一起出发去县城。”
赵朗将肥皂的配方写在纸上递给程子昂，“程兄，蟹壳田螺壳不好大量收集，我换成了生石灰。
它们煅烧后的主要成分是一样的，生石灰中的杂质更少，这有助于咱们节约成本。
草木灰和生石灰的比例我已经写在上面了，你就按这个比例将两者加水混合搅拌，所得到的碱液是最合适的。”
这个时代，人们已经知道将石灰石煅烧制成生石灰了，生石灰加水后就可以用来刷墙。
程子昂听他说生石灰和蟹壳烧制后的成分一样，心中有些不信，两者一个是石头，一个是动物壳，怎么会一样？
但他也没说什么，赵朗和自己是合作关系，不可能在自己的生意上下黑手。
只要最后的产品做出来没问题，他说两者一样就一样吧。
生意谈完，赵朗从掌柜手中接过三百两定金和十坛酸菜钱，然后出了天香居，驾着牛车朝杏花村方向去了。
十坛酸菜一百斤，总共一千五百文，除此之外，还有二百文的菜坛钱。
两人签订的契约中明确规定五万斤酸菜的菜坛由程子昂承担。
如今的酸菜坛子是赵朗花钱买的，程子昂就让刘掌柜将菜坛钱也一并给赵朗结了。
程子昂说会在下午先送一百个百斤装的大缸去山泉村，剩下的会在三天内送到。
同时送货的人会将已经腌制好的酸菜拉走，好给赵朗腾位置。