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见顾修远和叶子安还是不理解，叶乐怡只好更加详细地解释道：“其实很简单，就是这口锅里面放着骨头汤，或者加了辣的，就变成了一锅辣汤，然后旁边可以放很多蔬菜肉片，像鱼虾也可以，总之什么食材都可以放进火锅里面，因为底下的火一直烧着，所以一直都是热的，不像现在，即便一开始放在饭桌上面的菜是热的，但是时间久了就变凉了。
至于串串就更简单了，和火锅其实差不多，只不过是把食材放在签子上面罢了，然后食材就放进锅里煮，想吃哪根就拿哪根，其他的继续在锅里煮着，另外其实还有一种麻辣烫，就是简易版的火锅，你选好食材之后，放进一口大锅里面煮着，然后煮好之后给你，还会给你点汤，想吃调料的自己加调料，只不过这种就没有火一直加热着了。”
叶乐怡这样解释了一通之后，顾修远和叶子安终于明白了，只是因为没有见过，所以也不清楚究竟有多好吃，等之后他们吃到过一次之后，就觉得这简直是人间美味。
......
这一天当中，远乐小居的人一直络绎不绝，吸引了很多人前来购买。
一天结束之后，所有人回了郑国公府，开始盘算消耗的东西，和赚的银子，之前备的十斤货早就卖完了，之后下人们更是做了一次又一次，不过等到晚上的时候，或许是之前人都来过了，所以就不是很多了。
“一共卖出去多少了？”
“县主，一共大概是十五斤左右，果汁和奶茶倒是少一点，连准备的都没卖完。”