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野生的澳龙,绝对是当之无愧的天价海鲜。
哪怕是一斤多的龙虾仔拿到海鲜市场上售卖,价格都会让人望而却步。
更别说三四斤的大家伙了。
真要是明码标价,数千块可能都不为过……
有幸在这里捕捉到珍贵的澳龙。
陆羽的心里,当下也是一喜,两眼放光。
当然,能不能享用到这生猛海鲜,还是次要的。
最主要的是,捕鱼点的大获丰收,无疑从侧面向观众们证明了鱼篓的实用性。
“兄弟们,说出来你们可能不信,看看这是什么……”
扬起嘴角,微微一笑。
随后,陆羽不紧不慢地解开篓口的绳索。
把机关拆下。
立刻将那只通体火红色、皮壳异常坚硬的澳龙,拿了起来。
在镜头前晃了晃。
这只龙虾,真的很大。
目测有三斤。
可拿在手上,这个分量怕是四斤都不止。
整只龙虾,不算虾须,身长差不多也有三十公分左右。
看起来相当饱满。
真的难以想象,这要是一口咬下去,会是个什么感觉。
此刻,直播间内。
看到陆羽手中的庞然大物时,所有的观众都不由得瞪大了双眼!
“卧槽,龙虾?”
“牛逼,居然能抓到龙虾!”
“6666,个头还真不小!”
“这是澳龙吧?”
“这么大一只要是拿到国内来卖,至少得几千块!”
“龙虾:MMP!快放开我!”
“目测晚上又要放毒了!”
澳龙虽然价格昂贵,但说起来,这东西还是很普遍。
见观众们都认出来了,陆羽也不再卖关子了,直接说:
“对,大家说得没错,这是澳龙,全名叫澳洲岩龙虾。”
“澳龙常年栖息在珊瑚外围斜面至海滩较深的泥沙质地中,并不是什么珍稀物种,但也绝对是一种奢侈海鲜了。”
“野生的澳龙,重量通常在700克到2000克不等,个头越大,在市面上的售价也就越高。”
“我手里的这只,看个头起码得有四斤多重,特别的有分量……”
说话间,无人机拉近镜头,拍摄了一下龙虾的细节。
然后,陆羽继续道:
“澳龙可以人工养殖,不仅仅是澳洲,现在很多国家都有大型的澳龙养殖基地。但有一点,人工养殖的龙虾,不论是味道还是肉质,亦或是鲜美程度,都跟野生的没法比。”
“两者的口感,完全不一样……”
盯着手里的龙虾,陆羽把自己说得都快流口水了。
这么大一只,看来今天晚上,又可以痛痛快快地吃一顿了。
“老实说,真没想到,会遇到这个家伙……怎么样,兄弟们?我的鱼篓还是比较给力的吧?要是没有它,这种美味,可能就与我们无缘了。”
“111111”
“确实给力!”
“请‘们’去掉,我真的快流口水了!”
“我吃过一次澳龙,味道的确不错,很鲜美!”
“羡慕主播!”
“澳龙到底是什么,看起来与别的龙虾没啥区别啊,为啥这么贵啊?!”
听到弹幕里有人问,陆羽缓缓解释道:
“区别很大,澳龙与普通的海龙虾,还有波士顿龙虾不同,不知道大家注意到没有,澳龙只有虾须,没有虾钳。”
“此外,虾身的颜色也比较鲜艳。”
“至于肉质,那就更不用说了,这家伙比一般的海龙虾,最少高两个档次。”
解释完,陆羽将澳龙丢进鱼篓,然后又大致看了一下里面的情况。
除了这只大澳龙,其余的海鲜也是不赖。
“天呐——”
“这里面足足有十多条不同种类的海鱼和很多海鲜,今天肯定是吃不完的。”
“但没关系,新鲜的海鱼可以晒成鱼干来保存……”
羡慕声中。
陆羽把捕上来的鱼虾蟹一股脑地全都倒进了竹篓里。
然后重新布置好鱼笼,放到原处。
接着,便抄近路回到了营地。
到地方时,天刚擦黑。
深蓝色的海岛夜空,繁星密密麻麻。
美不胜收。
坐在茅屋前的篝火旁,陆羽一边添柴烧水,一边缓缓道:
“澳龙的做法多种多样,哪怕是刺身,也美味得不行。”
“因为纯正的野生澳龙,味道本身就不差,所以越是简单的烹饪,就越能留住这种原始美味,”
说着,他起身走到柴堆,从里面拿起一段废弃的竹筒。
而后,轻声说:
“最简单的烹饪,无疑是炭烤。”
“但老实说,这样做未免有点太草率了,再怎么说这也是道大餐,咱们要给它一些尊重……所以,我准备用这个做床腿时留下的竹筒来优待它……”
“竹筒,是很好的烹饪工具,可以最大程度上保留住食材的原味。”
“做法也很简单,只要把虾放到里面,然后封好口,丢到火里就行了。这样烧烤出来的龙虾,会比直接炭烤更美味一些,因为有竹筒,所以肉中的水分,并不会白白浪费,吃起来自然就更嫩更鲜了。”
回到篝火旁。
火势刚好,不低不高。
正是烧烤的最佳时机。
见状,陆羽用木棍将炭火打散。
然后将一整只龙虾和一些海螺小扇贝,全都放了进去。
紧接着,他又摘了一些新鲜的灌木树叶,堵住竹筒口。
最后再用泥巴封底,将其丢在了火堆中。
“好了,接下来,只要耐心等待美味出炉就可以了。”
等待向来漫长。
为了分散注意力,陆羽也只得跟观众们有一句没一句地聊着。
眼下,夜幕刚刚降临。
丛林内冷风吹拂,略有寒意。
好在营火烧得够旺。
坐在旁边,整个人都被烤得暖烘烘的。
难得清闲。
十分惬意。
天南海北。
聊来聊去。
差不多过了有半个小时。
经过高温的炙烤,竹筒的颜色,越来越深。
表皮上,也有了不同程度的裂痕。
时不时的,还会发出噼里啪啦的响声。
陆羽的鼻间,除了可以嗅到炭火的焦糊味。
更多的,还是澳龙所独有的迷之鲜香。
不好形容。
但美味,却是毋庸置疑的。
这时,火堆中的木炭温度,越来越高。
伴随着阵阵清香,陆羽舔了舔嘴唇,忍着腹中的饥饿,小声感慨道:
“不瞒你们说,这个味道一出来,我真的有点迫不及待了,实在太香了……”
见他这副样子,观众们此刻也被馋的直流口水,不停地发着弹幕:
“流口水了!”
“那个味道,想想都快要沦陷了!”
“主播这小日子过得是一天比一天好,都吃上龙虾了!”
“日常放毒!”
“受不鸟了,呜呜呜!”
很快。
又十分钟后。
炭火越来越红。
竹筒越来越黑。
味道也是越来越浓!
此刻,滞留在竹筒内的水汽,正顺着竹筒的裂缝,滋滋冒出。
黑黢黢的竹筒,看起来似乎有点不怎么样。
可只要一想到,这里面包裹着的,是美味至极的澳龙。
如此的不和谐,很快就变得微妙了起来。
打眼瞧了瞧,觉得颜色应该是差不多了。
陆羽立刻用石刀把竹筒,从火堆里扒拉出来。
然后,轻轻敲掉封底的泥土。
下一秒。