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很快，就是大年三十。
今年伯爵府少了不少人，不仅白老大走了，白老三也想着许久没回去看了，加上罗氏也想回娘家看看，于是也跟着一起回去了。
伯爵府除了白义一家，就还有白老爷子，因为冬日冷，白老爷子年纪大了，白家不放心，便留在了州城。
“你爹说你明年想去南方？”白老爷子吃着年夜饭，有些感慨。
十道菜，几乎都是肉菜，鸡鸭鹅鱼，羊肉兔肉，童家送的礼里面还有牛肉也被一起做了。想想往年的日子，有块猪肉大家尝尝荤腥就不错了，往年白家再大方，也顶多是再宰一只鸡，凑着馍馍就算是很好了。
如今就连下人的桌上都有肉蛋，要是放在几年前，自己想都不敢想，突然觉得老婆子走的早了，真是一天福都没享啊。
白义点点头，把自己的想法说了说。
“南方好，你想买庄子这些也好，咱们有经验打理起来也方便。
州城听说你们还买了两间铺子租出去了？”白老爷子接着问道。
“咱们手头上银钱多了，本想在州城四周买些地的，但是庄子有不少了，还是买铺子吧。这些将来都是几个孩子的聘礼嫁妆，咱们门第高，有些东西该打算的还得打算好了。
江州州城是个繁华的地段，想买几间铺子都难。将来咱们算是要长居在这里了，还是早做打算好了！
不过想到了南方，还是先把银钱投到南方吧，到时候有余钱了再看看县城也行。”白义点点头。
“你两个兄弟也有想法？”白老爷子点点头，对孙辈们的想法还是认可的，毕竟钱留着也是留着。
“是，到时候若我们去，我们家一份，大哥三弟也想买，若是银钱够，就一人买一座，若是不够就合起来买，日后挣够钱了再分开。”白义回道。
“也是，你兄弟的孩子也不少，咱们家门庭高了，日后嫁娶都会好些，可不能像从前一般了。”白老爷子思索着。
“南方我打算就去这一次，看一看，也打探打探，日后我想把南方的庄子交给万运和他婆娘负责，三个孩子就放在几个小的身边看着。”白义说道。
万运就是第二批找来的一家奴仆，万运年龄不大，才三十出头，而且还有三个孩子，白义打算安排在闺女和大儿子身边。一来显得重视万家，万运夫妻也会诚恳认真些。二来也是守在几个孩子身边，算是“人质”的意思。
“万运不错，你没给什么好位置，就连后来的丁富的一家，他两个儿子都被安排到了庄子，日后也是要为咱们家看庄子，说不准还能当个管事。
万运看着也没生出什么心思，还是老老实实的干活，日后把家里几个小的安排些给万运，就负责走南方这份差事吧。”白老爷子点点头。
白老爷子很少外出，倒是府里的事也没少看。白老爷子知道小辈们忙，时不时的也会出来指挥指挥，看看下人们的表现。
“去了南方，我会在那边买些下人，到时候万运负责来回走，收成什么的也得送回来或是换了钱，都要有人管着。
日后跟着吴大哥他们的镖队走也行，总归吴大哥时常来回东北和南方，应该还是顺些路的。”白义解释道。