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和面是个技术活，得一点一点往里头加水，不能一下子加太多，和稀了再掺面粉，那就不好控制量了。
秦双双虽然很少和面，但步骤还是懂的，她谨慎地往里倒水，看看差不多了，就上手揉。
到底前世在早餐店打工看老板干多了，她也学会了怎么揉面。
面团揉好，用一个盘子装了放着，沈晨鸣的擀面杖还没弄回来，做了剂子也没用，没东西擀饺子皮。
只能先放着，再说饺子馅还没调好呢，这次可得把葱姜水全部加完，藕丁葱花什么的都得一块儿放进去。
拿起肉馅里的筷子，秦双双端起泡葱姜水的碗，用筷子挡住，将碗里剩余的水均匀地倒在肉馅里。
正倒着，沈晨鸣回来了，手里拿着一根木棍，一看就是从什么地方掰下来的。
圆倒是圆的，但不是正经的擀面杖。
不过没关系，非常时期，有就行，也不管正经不正经了。
“丫头！那水还没加完？”沈晨鸣说完拿起一旁的菜刀，“这是食堂的废弃扫把柄，没人要了，我给掰了一段回来，用刀把两头修一修，就当是咱们家的擀面杖了。”
秦双双：“？？？？”
你这意思是废弃扫把柄等于擀面杖？
“真有你的，居然跑到食堂去找根扫把柄回来，”
“呵呵呵！”沈晨鸣边修理扫把柄的两头边笑，“没办法，食堂的擀面杖太粗太重不适合，用了还得还回去。刚好看见边上有一截扫把柄，十分小巧，就掰了一段下来。
对了，晚上要请的人我都通知过了，让他们五点钟就过来，自己准备碗筷。”
秦双双：“......”
你是老大，你说了算。
加了水后，秦双双又用筷子顺时针搅拌肉馅，看看差不多了，将砧板上的藕丁葱花全都扒拉进脸盆。
怕不够咸没味道，重新加盐巴，味精，酱油，之后又是一通搅拌，直到搅和得分不出肉沫和藕丁葱花才罢手。
那边沈晨鸣的扫把柄擀面杖也做好了，还拿去水池底下清洗了好几遍，怕小丫头嫌弃脏，不肯用。
清洗干净，擦干水珠，递给秦双双：“丫头！试试，看趁手不趁手。”
接过来，秦双双握了握：“还行，要是不知道它的来历，没人会将它跟扫把柄联系在一起。”
“那是，以后它摇身一变，成了咱们家的擀面杖了，不再是被人丢弃一旁，置之不理，准备当柴火烧的废弃扫把柄。”
“是，你有眼光，懂得慧眼识珍宝。”放下新鲜出炉的擀面杖，秦双双指挥沈晨鸣，“把菜板擦干净，
咱们开始擀面皮包饺子。中午咱们就吃饺子，不做饭了，煤球炉没空。”
“行。”小丫头的安排，他没有任何异议，“吃饺子好，我最喜欢吃饺子了，中午要吃满满一大碗。”
听着这么孩子气的话，秦双双笑了：“喜欢吃以后包了放在冰箱里冷藏，什么时候想吃了就拿出来煮，很方便。”
“真的？还是我家小丫头喜欢我，爱我，心里想着我。冰箱能速冻饺子，那我明天再去买些肉来包，咱们多包一些，要是你真的去镇上代课了，以后就没时间了。”
沈晨鸣虽然看似是在说玩笑话，其实说的都是真心话。