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“微臣这辈子都没见过这般精细之盐。”百货店内，梁丘贺手上攥着一把精盐，目光有些呆滞。
今日商原县开张的店铺八成做的是批发生意，但是百货店除外，百货店不但不搞批发，甚至其中不少物品都属于限量发售。
比如这精盐，店内每日限量发卖五十斤，仅仅只有五十斤！
其实刘病已没穿越前一直不太理解为什么封建时代的盐铁要官营，以至于贩卖私盐一旦抓到就是抄家灭族的下场。
毕竟华夏有无数的盐山、盐井、盐矿还有海，比如青海湖产的青盐就属于那种取之不竭，用之不尽的类型。
但只有真正融入这个时代，才会真正明白盐铁专营蕴含的真正意义。
要知道封建时代国家财政收入来源实在太少，最主要的两大块也就是丁税和地税。
可朝廷开销的地方又委实太多，比如官员俸禄、时节赏赐、赈灾济困、基础建设，还有最大头的军费。
历朝历代的财政收入和支出几乎都不成比例，到了大明王朝，号称万古一帝的朱洪武更是打肿脸来充胖子，要用国家财政来奉养宗室，压根没考虑过拥有优先生育权的朱明子孙过上个十代八代会膨胀到何等地步。
至于给有功名的读书人优待一定数量的土地免税更是操蛋，人心是永远不可能轻易满足的，朝廷开了一道口子，士族豪强就会在这道口子的基础上狠狠开上一刀！
土地呐，王朝之根本，抑制土地兼并本身就是历代王朝无法根治只能延缓的根本国策，大明倒好，给了士族一个狠狠兼并的借口，富庶的南方触目所及全都是免税之田，沉重的赋税负担便压向了北方，于是富者越富，贫者越贫，顺便把大明王朝给拖向财政破产的无底深渊。
庞大的开支无法节流，那么为了维持国家的正常运转，唯一的办法就是开源。
大汉朝的盐铁专营制度说到底就是开源之法。
因为盐是生存必须品，铁不光是铁，泛指的乃是天底下的矿藏。
控制住这两块，能为国家增加大量的财政收入还是其次，最主要的功能还是抑制地方豪强做大。
生存必须品被朝廷控制，百姓就不会轻易造反，地方上盐铁收入上缴国库，地方豪族势力就不会形成割据局面。
另外如果将盐铁买卖下放到民间，那么以商贾逐利的本性一定会生产出大量的废铁和劣制盐，这可都是生存必需品，大量的以次充好，甚至哄抬物价，必然会让民间对朝廷失去信任，民心不稳，江山必然不稳！
西汉王朝自武帝时起将盐铁专营执行的非常彻底，所以国家自武帝后并没有发生大的动乱，到了东汉中后期，朝廷对于地方上的控制力相对变弱，盐铁官营几乎名存实亡，于是地方豪强士族如雨后春笋一般出现，门阀开始显现雏形。
东汉末年豪雄并起，俨然到了得士族者得天下的地步，拥士族支持者霸一方，也就是谁得到士族豪强的支持，谁就是东汉末年的王者！
比如曹操背后的颍川士族，孙权背后的江东士族，支持刘备的荆州士族等等……