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姜峰在仔细的计算，不过他很快又重新将500斤盐给划掉了，前期的效率偏慢的原因是因为前期在建设盐田，拖慢了整体的效率，如果单纯的考虑盐田建成之后的效率，姜峰很快重新计算出了一个数字，一个人平均每天的出盐率大概在750斤。
按照这个效率计算的话，多加几倍人手，应该每年达到12万石的产量一点都不难，因为冬季的话肯定出盐率会下降到一个极低的数字，那么夏季和秋季就必须要加大产量，就是不知道这个盐湖……能不能撑得住这么开发。
当然姜峰不知道，整个盐湖就算是供应全大唐人吃到一千多年后都没问题，当然大唐也不可能只靠这一个盐湖来补充。
其实青海的盐湖很多，可惜直接晒盐就能吃的，也就是一个茶卡，像是后世的察尔汗盐湖，那比茶卡更大，但是察尔汗盐湖是以钾盐着称，那玩意是化肥和工业用盐的重要来源，而不是食用盐。
姜峰现在要考虑的不仅仅是盐卤的问题，他还在考虑如何将盐卤改进，过滤掉其中的杂质，能够生产出品质更好的盐，殿下说过段时间就给他们系统教授什么是化学，可以用来研究提取食盐。
这段时间，姜峰从这些干活的吐谷浑贵族中套取了许多话，比如说这里赤海的盐其实吐谷浑贵族一直都知道，但是他们封锁了这个消息，在赤海的一些地方，只需要揭开上面的盐盖，从下面挖出来的盐就没有杂质。
而且姜峰还听说，这里的盐在汉朝时期就曾卖到过中原，只是后来逐渐的断了。
这些人嘴里面的盐盖，姜峰是知道的，因为盐盖里面蕴含有杂质，所以它不如下面的盐更纯净。
问题是，为什么同样都是盐湖的水不断的凝固形成的盐盖，上面的盐盖杂质就更多，下面反而盐更纯净呢？这里面有什么道理呢？如果将这个搞清楚，是不是就是殿下所说的可以过滤杂质呢？如何模拟这种环境呢？
而为什么按照殿下给出来的方法弄出来的盐，杂质反而没有那些自然凝结的盐盖中的多呢？
原本在计算效率的姜峰不由自主的又陷入到了思索当中去。
姜峰在思索的时候，铁锤也在纠结，他先兑换了五斤黑面，就是由小麦直接加工成的粗面，没有去除麸皮，这样的面对他们之前来说都是奢侈的，过年都吃不上一次。
而现在他干一天的活儿就能换5斤！够他们一家人一天的口粮！如果加上他大儿子的，这意味着他们每干活一天就能存一天口粮！一年下来岂不是可以存一年的粮食？！那他们到时候过年也能奢侈的杀一只羊了！
而且在粮店里面，铁锤居然看到了雪白的白面！没有麸皮的白面！2斤粮票就能兑换1斤！
还有盐！赤海有盐，铁锤也知道，但那不是他们可以染指的，那以前是贵族的！但现在殿下花费巨大的力气将这些盐做出来，却仅仅5斤粮，就可以让他们兑换半斤！
这是什么样的恩赐！
更重要的是，在铁锤来到这边之后才发现，殿下对他们开放的居然不仅仅是盐，粮！他们还可以兑换鱼，而且鱼也很便宜，一斤粮票就能兑换一斤鱼！
还有就是，在第三个店铺那里，铁锤几乎都不敢相信自己的眼睛！铁！没错！殿下居然愿意让他们兑换铁器！