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“沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。泡茶的过程’泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。其次是水质。水之于茶，犹如水之于鱼一样，‘鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味’，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。然后就是就拿煎水来说，水煮到‘汤候’这种程度最好。鉴别‘汤候’的标准，一是看水面沸泡的大小，二是听水沸时声音的大小……”
“打断一下，候汤是什么？”夏以轩第一次发觉泡茶还挺有学问。
于颢扶了扶鼻梁上的镜框，答道：“是指烧开水煮茶。”
“你对这个真的很有研究啊，你如何懂得这么多？”
“呵呵，我也是以前有兴趣学学而已。”
夏以轩磨叽了于颢两个多小时，两人聊得倒还算愉快，虽然夏以轩还是没有打探到于颢的真心，他似乎对苏杏没有特别的意思，但是还真学了不少有关泡茶的法子。就是依旧不算太懂，到时候在老爷子面前装装样子，也不错。
告别了于颢，夏以轩只好电致苏杏，把今天下午的情况完完全全相告，夏以轩怕苏杏失落，劝慰道：“没关系，来日方长，他肯定抗拒不了你这样的美女。”
“那是，都说我还很不错了，我估计他心里也是喜欢我的，只是性格原因，不好意思说而已。他又不是你家周旭，甜言蜜语一大堆。”苏杏还挺会自我安慰的，觉得于颢跟她以后一定有戏。
夏以轩哭笑不得，于颢的客套话而已，她还真当回事，不过也懒得多和她争，只要高兴就随她想。