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迪拜,这个城市虽然极其奢华,但是美食却显得有些单一,林浩并不建议吃货来到这座城市,否则会很伤心。
哈里森和帕斯帮忙将灶台给搭建起来,用一块块砖重叠,砖头之间则是用水泥来做固定。
做完这些之后,马尔斯已经从小镇里面找来了几名餐厅的厨师,这些厨师都很好找,为林浩打下手应该不成问题。
林浩看了眼逐渐变暗的天色,深吸口气,说道:“好吧,你们先去准备别的,我来准备佳肴!”
“伙计,这下看你的了,我真的很想念华夏菜的味道,好久没吃过了。”帕斯激动的说道,显然他是一名吃货。
“放心吧,虽然我的华夏菜做的不是全华夏最好,可这迪拜一定没人比我做的更好!”林浩自信的说道。
“那我们就等着尝尝BOOS的手艺吧!”哈里森拍着大腿说道,随即三人相视一笑去准备别的东西。
这次的宴会林浩准备弄的随意一些,所谓的随意不是随便弄弄,只是为了让来宾能够随意的玩耍和走动。
所以,林浩并没有准备大圆桌和一些摆酒席一类的东西,而是准备了许多方桌然后拼成长桌,将所有的菜肴都放上去,要吃的自己取,就像自助餐一样。
当然,在绿洲里面还设置了许多的座椅,这些都是为来宾们准备的。
如果一个人说自己要在沙漠里面开宴会,那一定是疯了。可林浩有绿洲的存在啊,绿洲就是林浩今天想要重点推出并且表达的东西。
说不定一些大款会被绿洲所吸引,从而投资开发呢?
灶台前,看着各种食材,林浩并没有直接开始做菜,而是列了一个菜单出来。
第一个菜系是凉菜系列,现在时间还有点早,所以先做凉菜会比较好一点,这样至少不会因为天气原因变凉。
“伙计,你这第一道菜要做什么?”忽然,帕斯悄悄跑过来问道。
他的双眼一直在各种食材上扫过,还时不时的吞口水,看样子像很久没有吃过饭一样。
“额……我做夫妻肺片。”林浩解释道。
“上帝啊,我没有听错吧!夫妻肺片,伙计,这东西我可不敢吃!”帕斯惊恐的叫道,周边几名打下手的厨师也被吓到了,下意识的开始后退。
林浩一头黑线,解释道:“这是华夏川菜里的一道传统菜肴,在1933年由郭、张夫妻创制而成!菜的主要成分是牛杂,至于夫妻这两字,是来自于他们的创建人。”
帕斯听完之后松了口气,无奈道:“你们华夏人取名字真的奇怪,不过很有意思……”
林浩白了帕斯一眼便开始做了起来,将牛杂和牛肉都切成片或者是块,随即用八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜、盐、花椒面开始腌制。
不得不说,这些香料真的很难买,林浩买这些香料的时候,还专门让哈里森去了趟唐人街也就是迪拜的龙城,才将这些香料买到手。
接下来,林浩腌制完了之后便开始煮,等肉煮的差不多了,便从锅里面捞出来,用红油浇灌在上面,随即再在上面撒上芝麻和芹菜,一盘夫妻肺片大功告成!
一股红油的辣香味顿时传遍四周,其中还伴随着牛肉的香味和一些香料味,瞬间让人味蕾打开。
一旁的几名厨师本来就是第一次见到这种做法,在林浩大功告成之后,他们看着面前的菜肴,顿时感觉太神奇了,原来菜还可以这么做!
接下来,林浩继续做凉菜,凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝、糖拌西红柿……
很快,凉菜全部都做完了,几名厨师除了切菜之外就是目瞪口呆的看着林浩做菜,虽然这些凉拌菜看起来就像是沙拉一样,可味道却大有不同,比沙拉的味道棒多了,让人直流口水。
这个时候,已经有陆陆续续的人来到这里了,林浩并没有停下,而是开始做起了热菜。