“啊,我不要送荷包帕子!”平儿把头摇的飞快,虽然她最近针线活进步很大,可还是不能和从小就开始学的人比,“妹妹,咱俩去挑个簪子或者耳坠子送给欧阳三小姐吧。”
“现在知道丢人了吧!早让你们把针线学起来,一个一个都不当回事。”李素兰佯装生气的说道。
“娘(姨母)~”平儿和司楠一左一右拉住李素兰的手,不依不饶的晃着。
刘嫂子眼睛里闪过一丝不赞同,到底顾忌身份,没有说什么。
“姨母,虽然说亲手做的礼物比较有诚意,可以亲手做的不止是荷包帕子啊。嗯,我们给欧阳三小姐做一个大蛋糕吧!”司楠说道,“对!就做一个大蛋糕。甜蜜蜜开业到现在,还没有人订做过大蛋糕。欧阳三小姐的生日宴,一定会请其他的小姐们,我和姐姐亲手做个蛋糕送给她,也好叫别人见识一下,做做广告。”
“这个好。”平儿也拍手笑道,“妹妹,昨儿不是说寻到了产奶的牛?咱们做一个奶油蛋糕吧?你不是说那个奶油很好吃的嘛!”
“平儿姐姐是自己想吃的吧。”司楠闻弦歌而知雅意,一语道破平儿的心思。
“啊,哈哈,这有什么,做一次,咱们就多做一些嘛。正好也让娘她们一起尝尝啊。”平儿被说破心思,一点也不在乎。
司楠自己也想知道到底能不能做出奶油来,她虽然百度过,却没做过,因为那时候她没有电动搅拌器或者电动打蛋机,单纯的手动搅拌很累,她不想试。这会儿有现成的劳动力,那就试试好了。
“行,那明天先做一次奶油试试,若是成了,等三月十四就做一个大大的奶油蛋糕送给欧阳三小姐。”司楠说道。
第二天上午,司楠让人把挤回来的新鲜牛奶送到厨房,又让罗嫂子备了蛋清和白砂糖。最后司楠叫了块头最大的王嫂子来做搅拌工。
“先把牛奶倒进盆里,放四个蛋清,加四勺白砂糖,王婶子,一直搅拌不要停。”司楠指挥着。
王嫂子手指缝里夹了四根筷子一齐搅拌,这样可以减少搅拌时间。等牛奶打出大泡沫来,再加入四个蛋清四勺白糖继续搅拌,直到打出细泡沫,又加入四个蛋清和四勺白砂糖。
“王婶子,不行就换一个人来吧。”司楠见王嫂子额头上都累出了汗,估么着差不多过了一盏茶时间还多了,连忙叫王婶子歇一歇。
“没事姑娘,这点活儿不算什么。以前春天插秧的时候那才叫累,一天下来腰都直不起来。这不过是胳膊有些酸,奴婢还能坚持。”王嫂子不在意的说道。
司楠见她坚持,也不在软,本来打出细泡沫之后也就快成奶油了。
又过了一会儿,王嫂子轻呼了一声,“姑娘,快看。”
司楠忙伸头去看,盆里的牛奶已经泡发成奶油状了。司楠伸手沾了一点塞进嘴里舔了舔,甜味有点淡,还有一点点的鸡蛋腥味,下次再做同样的量,要再多加一点糖。
“姑娘,是这个样子吗?味道对不对?”王嫂子把筷子上粘的奶油尝了一口,问司楠道。
“就是,妹妹,对不对?”平儿也问道。
司楠示意平儿自己尝尝,又对身后一众丫头招手,“姐姐们都尝尝这个味儿和口感,可是能接受?”