而超过七秒钟，口感就会变老，丧失了原本的滋味。”
“七秒？”朱由检有些不解。
朱慈炯急忙解释道：“也就是以正常的速度，在心中默念七个数。”
说罢，他就将鸭肠放在锅中，然后数了七个数之后捞起，放在了朱由检的碗里。
朱由检看着眼前的鸭肠，心中有些恍惚。
他虽然不是什么厉害的皇帝，但也不是不食五谷，不像司马衷那样何不食肉糜。
他知道，鸭肠其实并不算值钱，他的价值，其实比不上鸭肉，因为处理起来有些麻烦。
只是百姓苦，舍不得浪费一点肉，所以舍不得将鸭肠给丢弃了。
可在这，这鸭肠竟然变成了高级美味？
“老三，你告诉父皇，这一份鸭肠，得卖多少钱？”
朱慈炯挠了挠头，说道：“父皇，您这鸭肠，起码有一斤，而儿臣一般卖的，也就是三两一份，一份二钱银子！”
朱由检觉得太夸张了。
三两一份，也就是一斤鸭肠，可以做成五份！（一斤十六两）
也就是说，一斤鸭肠，可以卖一两银子！
天杀的！他以为那些晋商已够奸了，可和老三相比，这些人可以说是大好人了！
要知道，一两银子，可以买多少肉？
要知道在爷爷万历皇帝末期那会儿，一两银子，可以买四十斤猪肉！
当然，后来因为局势变得愈发艰难，物价也随之提高，到了近两年，一些物资匮乏的地区，一两银子，只能买五斤猪肉。
但在京城，还能买十多斤猪肉，也可以买四只鸭。
“对了儿子，这一只鸭，能有多少鸭肠？”朱由检问道。
“回禀父皇，一只鸭有鸭肠五两（明朝一两37克，一只鸭可产200克鸭肠）”
朱由检有些说不出话来了，也就是说，三只鸭子的鸭肠，就能卖一两银子？
而除了鸭肠之外的整个鸭子，都是赚头？
这多变态啊？这利润有些太离谱了吧？
儿子这哪里是挣钱啊，简直就是抢钱啊！
“老三啊，你说这些人是不是傻，既然你店里的东西这么贵，这些人为何不自己买鸭子取鸭肠？”
朱慈炯摇了摇头，说道：“父皇，其实儿子这火锅店最珍贵的，不是这鸭肠，也不是这各种各样的食材，而是这锅底。”
“没有这锅底，这鸭肠黄喉，能好吃到哪里去？”
“所以他们没得选，只能选择用这高价钱，在这当冤大头，而没有其他办法。”
“按照大哥的说法，这就叫垄断经营！”
火锅的香料配方极为复杂，而且有些材料，只有朱慈烺这才有，比如辣椒，其他人就算想复制，也不可能做到。
朱由检虽然不太懂，但却大受震撼。
朱慈烺继续说道：“而这锅底，才是儿臣挣钱的根本，锅底能挣的钱，不是这家店，能够相比的。”