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第两百八十三章 燕皮扁食与菩提玉斋(起点主站均订六百22)(2 / 2)

【舌尖上的斗罗大陆】7个月前 作者: 书荒我自己写

“嗷呜!”

一口米饭送入口中,随着芙雅的咀嚼,那香味越发的浓郁,口中的白米饭在这一刻似乎变成了一盘由各种美味食材混合烹饪得到的琳琅珍馐一般,各种各样美妙的滋味在口中慢慢浮现而出,让芙雅忍不住微微闭上眼睛,俏脸上也多了几抹红晕。

这一份由九种蔬菜和九种香料垫底,将白米饭放在蒸笼最上层蒸熟之后炒制得到的菩提玉斋,在这一刻尽情释放着自己引而不发,独特而含蓄的美味。

蒸熟米饭的过程之中,位于下层蒸笼之中的香料和蔬菜被同步蒸熟,各种味道在水蒸气的裹挟,在热力的带动下一同上浮,最后被位于蒸笼最上层的米饭所吸收。

在这样特殊而神奇的烹饪方法之下,米饭丝毫不会被其他各种食材的颜色所浸染,但各种食材的精华味道,却完全彻底地在米饭吸收水分的同时被带入其中,造就了菩提玉斋如此独特而奇妙的味觉体验。

看似普普通通的白米饭,却有着十八种食材的味道汇聚其中。

这样的米饭经过蛋清的包裹之后下锅翻炒出锅,自然能够同时拥有充盈的肉味和醇厚的蛋液香味。

一口接着一口将菩提玉斋送入口中,芙雅的脸上露出幸福的笑容。

老板的厨艺,永远都是这么神奇呢!

“咔嚓咔嚓。”

咀嚼着口中带着浓郁番茄香味,酸甜可口,表面酥脆内里的鱼肉却丝毫不减鲜美的松鼠鳜鱼,秦月忍不住低呼一声,“姐你尝尝这个,这个松鼠鳜鱼好好吃啊。”

“啊~”

秦瑶下意识张开嘴,而秦月也很配合地顺手夹起一块鱼丝,送入秦瑶的口中。

咀嚼片刻之后,秦瑶的脸上也同样出现了惊艳的神色,“还真是,这个酸甜的口味也太开胃了吧?”

一边说着,她一边从自己面前的剁椒鱼头上夹起一块月牙肉来,“月月,你也尝尝这个,我发现这种有一点点红的鱼肉特别嫩,特别好吃!”

一口月牙肉送入秦瑶口中,很快,秦瑶的脸上也露出惊喜的神色来,“这个也好吃!”

不过略微回味一会儿之后,她的脸色渐渐古怪了起来,“但是…好像很辣啊…”

她忙不迭地夹起又一块松鼠鳜鱼来,送入口中,这才感觉舌尖上的烧灼感略微缓和过来。

秦月是不太能吃辣的,相反,秦瑶倒是很喜欢吃辣。

两人一起吃火锅的时候,秦瑶最喜欢的便是麻辣锅底,但秦月却从来对麻辣锅底敬谢不敏。

而剁椒鱼头这种没有太多麻,但辣味更加明显的菜肴,秦月就更不容易接受了。

好吃是好吃,但是好辣…

果然,还是松鼠鳜鱼最好了。

想到这里,秦月忍不住又夹了一筷子松鼠鳜鱼,送入口中。

忽然,她似乎想起了什么,抬起头来看向坐在对面的科科。

科科正埋头享用菩提玉斋。

一个念头出现在秦月的脑海中,她的俏脸忍不住一红,用筷子小心地夹断一根鱼丝。

“科科?”

“嗯?”科科停下手中的勺子,抬起头来。

“啊~”

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