所以，它被人亲切地叫做“ThePen”。它的英式下午茶曾经是作家张爱玲的最爱。
在半岛酒店喝下午茶是香江富豪名人明星们的非常喜欢的，曾经有一段时间，因为下午茶只对住宿客人开放，以至于不少富豪为了喝下午茶长期在半岛酒店包房。
在酒店的一个豪华套间内，宁远见到了李超人。
走进房间，宁远就看见一个很瘦的背影，在望着窗外的维多利亚港。
可能察觉到有人进来了，李超人回过头，面带笑意，“是宁生吧。”随后伸出手。
“李先生你好。”宁远看到超人伸手，也不急不忙的伸出手跟李超人握了一下手。
“宁生你好。”
李超人看起来很瘦，作为一个经常出现各类富豪榜单上的华人首富，李长江这个名字，本身就代表了传奇。很多国内的地产或者投资行业的大亨都被成为，“某地李长江”，比如演员林枫的父亲。
而这个年岁已经不小的了老人至今还没有退休，虽然大部分生意都交给了大公子打理，但是长和的大方向还是李超人这个真神在掌控。这个老人虽然显得很瘦弱，但人很精神，黑框眼睛后面的双眼中，有睿智，有风霜，有自信。
“宁生请坐，其实这次请宁生过来，是有些冒昧了，还往宁生不要见怪。”两人自觉的做下之后，李超人拿起桌子上的银壶倒了一杯茶，然后推到宁远的位置前。
“多谢李先生。”宁远拿起银茶具，喝了一口被称为称作“茶中香槟”的大吉岭茶，口味较为清淡，颜色清亮。
在越多地方开始使用陶瓷茶具的时候，半岛酒店集团则一直沿用了银器。每天都有专人清洗与擦拭以确保它明亮的光泽感。酒店共有4.8万件纯银餐具，市值100万美元，每天需启动八部打磨机擦拭，令餐具亮丽如新。这些餐具自1925年至今，都是用同一个制造商。
这些坚持传统的细节，可能就是香江人钟爱半岛下午茶的原因之一吧。
作为香江历史最为悠久的酒店，它出生的第一天起就成为了一种象征。甚至唤醒了沉寂的九龙半岛，并一度超越十里洋场，成为城中名流风云际会、流亡贵族醉生梦死之所。
“半岛酒店曾经被批评作风保守，不思进取，后来还被大刘狙击过，大刘宁生你应该知道吧。”李超人问道。
“‘股市狙击手’刘栾雄先生吧。”宁远回道。
李超人点点头。
其实刘栾雄不仅是股市狙击手，还是女星狙击手。最美港姐、十三姨...大刘的风流韵事可是能出本书的。
而李超人跟大刘这位狙击手还是同乡，关系也一直不错。
“自从被大刘狙击过之后，嘉道理家族也开始转变作风了，但这里仍旧是香江最有味道的酒店，这里的门僮每天为客人拉开雕有一对门神的玻璃大门约4000次，据说他们身上的全白制服和白帽，自开业以来未转过款式。反正从我第一次来，到今天，确实是没见过有什么不一样的款式。而且半岛员工流失率全港最低，共有七百多个员工，差不多两三个位员工服务一位客人，其中有一个员工在酒店服务了75年，在这做过十年的差不多有一百个，所以对念旧的香江人眼里，来这里喝一杯下午茶，不光喝的是味道，也是有情分在...人老了就喜欢念旧，说了这么没用的话，让宁生见笑了。”
“李先生严重了，能够听李先生在这说些话，这可是旁人求都求不来的机会。”宁远端着银茶具喝了一口茶，然后笑着说道。
不管跟长和有什么过节，在这位老人面前，宁远还是保持了一个谦逊晚辈的基本做派，始终没有半点不耐烦，不卑不亢，也没有诚惶诚恐，只是很平淡的听着。
眼前的李长江，光是他成为首富的日子都快有宁远活的岁数长了，所以对于这样一个人物，宁远即便对他的一些做法很是有意见，但表面上还是会表现出足够的敬意。作为一个商人来说，他无疑是所有商人的楷模。
所以宁远在这跟李超人面前，无论表现的多么温良恭俭让，但如果没有实质性的交代和利益，那转过身，该抢的项目还是要抢。见一面说几句话就想结束了？想什么呢。这枪可是你们先开的。
在商场，无所不用其极，才是对这位老人最高的敬意。