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第二十四章 乱炖(2 / 2)

【贞观王爷】5个月前 作者: 青叶7

几人看着叶青翻来覆去的把粗盐放在洗涤,然后放在干净的被火加热的石头上烘晒,反复几次,石块上竟形成了亮晶晶白色的细小颗粒,纯净无比。

几个伙夫的眼睛冒星星,这样的法子很简单啊,只要每天无事时多做几次,就可以让整个军营吃到细盐,而不再是那种硌牙的盐巴了,看到这里自然是兴高采烈,等叶青去忙着做饭,几人就迫不及待的开始做起盐来。

秋葵在后世被一些人当成了养生的蔬菜,吃火锅时会有很多人用涮着秋葵吃,而在现在,秋葵是最为普通的蔬菜,不像后世,有些地方的秋葵卖的比肉还要贵。

野猪已经褪毛完毕,雪白的野猪劈成两半,猪头肉?叶青突然想起来了,这在后世可是必备的下酒菜啊,以及猪耳朵,也同样是好的下酒菜。

猪蹄膀也是好菜啊,对了,还有一个最为伟大的菜肴,红烧肉,恐怕只要是吃货,对红烧肉的抵抗力都是成负值的。

一头猪叶青只用了全身最好的肉,也就是五花肉,猪腹部那里的肉用来做东北乱炖,虽然差点儿粉条,但没关系,差点儿东西不碍事,反正乱炖没啥讲究也。

叶青是真不会做饭,反正是只要是蔬菜,豆角、茄子、葱、花椒等都往锅里扔,管他呢,自己看着顺眼的就往锅里扔,看的一旁的木忍目瞪口呆,这是做饭还是浪费军粮呢?

叶青神秘的笑了笑,看着木忍说道:“等着吧,保证你会喜欢的。”

猪头肉得卤,猪耳朵也是一样,今天是没戏了,也不知道这些伙夫会不会做,会做的话自己可以开小灶了就。

不打会儿的功夫,行军大锅的锅盖开始往外冒热气,叶青嘿嘿一笑,打开锅盖,一股扑鼻的香气顿时溢满了整个帐篷,就连那几个聚精会神一直在制盐的伙夫都不由的停下手里的活,对着帐篷里的香味儿深深的吸吸鼻子,眼睛不由自主的就看向那大锅,他们没想到啊,就这么随随便便的做的饭菜,竟然闻起来还是很香啊。

木忍食指大动,舔舔嘴唇渴望的看着叶青。

“嘿嘿,那你就先尝尝如何,是咸是淡。”叶青很满意几人的表情,得意的说道。

叶青话音刚落,木忍就急不可耐的拿起手里的哨子给自己盛了一碗,不管是不是很烫,放在嘴里缩着舌头,胡乱嚼了几下变咽下去了。

“嗯,不错,很好吃,做饭很简单,怎么我就想不到呢。”木忍开始专注的吃起碗里的,叶青善解人意的递给他一张胡饼,就着吃更香。

叶青自己也盛了一碗,就着胡饼吃起来,两人围着锅台吃了个大饱,此时锅里的乱炖的温度也正好适合食用,吩咐伙夫找来一个大的陶盆,洗净后盛满了叶青的特色菜。

然后叶青领着几人往尉迟的军帐行去,叶青手里还捏着几张胡饼,虽然自己做的这些不是什么美味珍馐,但最起码对战场上的将士来说,在寒冷的冬季来临后,能够吃上热热乎乎的一顿饱饭,比什么山珍海味、美味珍馐都要强一百倍。

尉迟敬德早就在军帐里等着了,就连李靖、苏定方也在,三人踞坐在地,一人跟前放着一个案几,早就等着叶青把他所说的好菜端上来了。

叶青嘿嘿笑着掀开门帘,示意两个伙夫把乱炖放在一个案几上,放下后的两个伙夫不敢停留,何况,此时那大锅里还有,如果回去晚了,恐怕就剩下汤了,于是放下后,就躬身低头走了出来,一出了帐篷,两人是撒丫子飞快往那边跑去。

“小子,你做的什么饭食啊?要是不合老子的口味,洗脚你是跑不了的。”尉迟敬德看着端来的大陶盆上盖着一个锅盖,丝丝的香味儿从缝隙处传开。

三人自然是分餐制了,这个时候,除了叶青跟梅娘两人吃饭在一个桌子上,恐怕整个大唐都是一人一个案几吃饭的。

于是,叶青就充当起了服务员的角色,一人案几上放了一张胡饼,然后拿起案几上的陶碗,分别给三人一人盛了一碗乱炖,小心翼翼的放好。

这些勋贵们吃惯了山珍海味,美味佳肴,闻着叶青做的饭食,是很香,让人充满了口腹之欲,但这卖相一看就不怎么样,不由自主的同时哼了一声。

叶青嘿嘿笑着,活像一个日本鬼子旁边的翻译官形象,讨好般的说道:“您三位先尝尝再说,这样的饭食可入得了口。”

“这是什么肉?”李靖夹起一块肉问道。

这种肉自己还没有见过,看样子不像是羊肉、也不像是牛肉,反正没有见过这种肉,但闻起来倒还是挺香的。

“哦,这是今日正好在野外抓到一只野兽,似鹿非鹿的,小子也不知道是何种动物。”叶青搓着手,就像是后厨被客人叫到了包间,询问各种菜式的做法。

苏定方也夹起一块来,放在鼻尖先是闻了闻,也不知道是何肉,看叶青满脸期待的样子,于是扔进嘴里咀嚼起来,仔细品尝着肉的味道,只见咽喉一动,然后咽了下去。

“嗯?不错,很好吃。虽然看起来不好看,但在军中能够吃到如此热乎的饭食,也是很不错的事情。”苏定方大声夸赞道。

“嗯,这倒是,这种饭食很适合行军时用来给全军食用,不错,看样子做法不是很难吧?简单快捷,不错。”李靖也咽下去一块肉后点头说道。

叶青心道,不愧是行家啊,一下子就知道了这种饭食最适合行军作战时食用了,这才是大锅饭的真正用处啊。

刚想到这里,就听见尉迟敬德声音响起来:“小子,再来一碗。”

我去,一不留神,门神一碗已经下肚了。

只见门神把碗递给叶青后,哈哈笑道:“不错啊,小子,很好吃,我看比那些山珍海味还要好吃,特别是就着这胡饼,真是爽快啊。”

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