李知音的院子里还有自己的小厨房，专门配了厨娘。
也免得从大厨房做出的饭菜送来都已经凉了一半。
且还能按照李知音喜欢的口味来吃。
崇安这边的口味偏重，李知音又随李怀林在边关多年，也有点儿重口。
她询问了李慕慕的喜好，发现李慕慕同她差不多。
午食送上来，翠柳给两人先倒了一杯梅子酒。
“那我便不客气了。”李知音说了一声，便浅尝了一口，发现酸酸甜甜的，甚是好入口，忍不住眉眼弯弯的将杯中剩余的酒一饮而尽。
李慕慕也没想到李知音如此豪爽，提醒道：“你慢点儿喝。果子酒虽然酸酸甜甜的，并不辣口。可是终归是酒，酒劲一点儿不比那些男人喝的酒小。”
“我晓得。”李知音笑着说，“不瞒你说，我随祖父在边关，那边没什么束缚规矩，我日常也有些饮酒的习惯，因此酒量还是不错的。”
“不过这酒真是好喝，无怪我听说去你店里的许多客人，还专程买了果酒回去给家中女眷。”李知音笑道。
随即，李知音有些遗憾的叹了口气，“只是这世上对女子束缚极多，偏不能如同男人一般，直接在店中饮酒用餐，实在是有些恼人。”
李慕慕心道尚夫人说的果然没错，李知音也有这样的想法。
武将家的女子，大都洒脱，不若平常的闺阁女子那般给自己诸多束缚，想法更洒脱一些。
“你可有想过，专门开一家只接待女客的店？”李知音说道，“实不相瞒，我也关注顾家小吃有一阵子了。只是想知道你家生意如何，你何时不忙了，我才好去找你。”
“结果听说你家生意红火，且里头的菜色都是寻常饭馆酒楼都没有的。”李知音笑着说道，“我听闻，连那汇珍楼，都在偷偷的准备研究你家的一些菜色，准备自己也推出。”
李慕慕惊讶，“这个我还真不知道。汇珍楼是大酒楼，倒是真承蒙他们看得起了。”
“你不担心吗？”李知音见李慕慕虽然惊讶，却丝毫不惊慌的样子，不禁饶有兴趣的问。
“汇珍楼跟顾家小吃本来规模和定位便不一样。虽然我以后也打算开这种大型的高级的酒楼，但也不会放弃普通百姓的市场。”李慕慕说道，“在做吃食的最初，便是想让大多数百姓都能吃得上肉。”
“原来在安平镇的时候，那边的百姓赚的少，便是过年都不一定能吃得了多少肉，更不用说平常了。所以最开始，顾家小吃是靠卖卤下水起家的。”
别看李知音随李怀林在边关多年，可终归是大将军的孙女，在边关只是环境苦一些，但吃喝还是不受影响的。
李知音别说吃猪下水了，便是见都是没见过的。
“下水还能吃的吗？”李知音好奇地问。
“能的。人们不吃下水，是因为觉得下水脏，尤其是肠子，不论是鸡鸭猪，里头都是它们的消化物，臭的很。”李慕慕说道，“但只要仔细清理的足够干净，再加上我特制的卤料，卤出来味道很是香浓，一点儿都不臭。且里头干干净净的，没有一点儿脏东西。”
“因为成本低，卖的自然便宜。便是安平镇的普通百姓，也能时不时的买来吃。吃起来的口感一点儿都不比纯肉差。”李慕慕说道。