鲜柠檬切片去籽备用,另一个柠檬一分两半,挤出柠檬汁,然后加入拍碎的蒜瓣,调味料放盐、白糖以及花椒水,当然还有最重要的绝云椒椒和洋葱。本来应该用小米辣的,不过季源没找到,就用了绝云椒椒代替。
调好之后,季源浅尝了一下料汁,虽然还差点意思,不过仅有的调料做成这样的味道,已经很棒了。
“哇,没想到竟然还能这样去调料汁。”都说外行人看热闹,内行人看门道,两位大厨看完季源的调配,不用尝都能想象得出这个酸辣的味道。
没等季源放鸭爪,香菱就见猎心起试了一下料汁。
“唔……好辣好辣……好吃!”香菱给出了极高的评价。当看到季源再次把煮好的鸭爪丢进冰水的时候,她忍不住问道:“为什么要不断放在冰水里?为了冷却?”
香菱猜出了季源准备做的是凉菜,故而有此一问。
季源一边冷却鸭爪,一边解释:“急速冷却可以让鸭爪变得更加q弹。”
“丘弹?”布洛克一下子就联想到了丘丘人,丘弹,弹跳的丘丘人?好奇怪的比喻。
“……”忘记文化代沟了。
“我知道了。”香菱觉得自己找到了同道中人,“就和我说的劈咔,是一个意思吧,不知道该怎么说,只能用这样的词语来形容。”
“差不多。”季源已经把冷却好的鸭爪,浸到了料汁当中。“虽然冷藏一夜味道会更好,但是现在吃也很不错。”
季源端着处理好的柠檬鸭爪,递到三人面前。布洛克和杜拉夫犹犹豫豫,迟迟不肯动手。
虽然季源做菜的每一步,他们都看在眼里,但是真让他们吃鸭子的爪子,他们还是觉得有点接受不能。
香菱没那么多顾虑,她可是连史莱姆都能够直接做成菜的狠人,不过最近史莱姆们成为了蒙德城的员工,她不能再随意殴打宰杀了。
香菱直接夹了一筷子,冰凉的鸭爪入口,率先感受到的是丝丝凉意,紧接着一股刺激的酸辣味直接冲刷味蕾,让人口水不自觉的疯狂分泌。一口咬下去,口感硬脆的鸭爪微微弹动,瞬间炸出丰盈的料汁,令人口齿生津。
微酸的感觉中有一点涩味,是柠檬特有的味道,然后涩味很快就被绝云椒椒和洋葱的味道掩盖,只剩下两种交织在一起的爽麻感。
独特的口感,让香菱吃到停不下来。
“唔……劈咔!”香菱再次给出了她对食物的最高评价。
独特的香味和香菱的吃相,让旁边的两人食指大动。
“真的,有那么好吃吗?”
季源脑海里的系统,已经吃完开始美滋滋的嗦手指了。
“宿主,你要是每天能给我做一道柠檬鸭爪,我就再也挤兑你了。”
“哦?”季源一挑眉,没想到这家伙还是个隐藏的吃货。“那如果说我还会做虎皮凤爪,无骨鸡爪,酸辣泰式鸡爪,豉汁凤爪,泡椒凤爪……呢?”
季源一边念,一边在脑海中想象这些东西的味道,直接把系统给干征服了。
“死鬼,人家早就是你的统了。”疯狂分泌口水的系统摆出一个妖娆撩腿的姿势,兰花指捏脸,对准季源抛媚眼。
大系统能屈能伸,为了一口吃的,豁出去了。