满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华,而形成的历史上最着名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所着《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。
清朝时期宫廷盛宴,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,突出了满族与汉族菜的特殊风味。烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时,满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种,分别为南菜五十四道和北菜五十四道,分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席以东北、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓\"满汉全席\"中的珍品,其大部分是黑龙江地区出产或特产:如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。
南菜54道:30道江浙菜,12道福闽菜,12道广东菜。
北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
大约二十分钟后,只见一个雄赳赳的中年中年男人,带着三个老将军走了进来。
周航忙站起身迎了上去,喊道:“外公、冉姑公、秦爷爷、聂爷爷,你们来了。”
原来那个中年人就是周航的外公陈幼甲,由于服用过还童丹的缘故,所以看起来也就五十来岁。年已八十六的冉忠诚,此时的精神状态也是出奇地好,看上去不过六十来岁,让认识他的老太太吃了一惊,除中年男人不认识以外,其余三位将军她都认识,她立即拉起曾孙女站了起来,眼含热泪,嘴唇颤抖。
头发花白的聂老上来拍着她的肩膀,说道:“小张,还好吗?这里人多嘴杂,有话待会儿再说。”
老太太和大家一一握手后,对曾孙女说道:“快来给几位老爷爷行个礼。”
袁晓晓对着几位老人鞠躬问好:“各位爷爷好!”
这时冉忠诚对另外两个花白头说道:“我说不该来吧,看看,来了大家都不自在。”
聂老说道:“还不是想来找航小子聊聊,听说他会搞钱,我们正需要这样的人才。”
周航说道:“聂爷爷、秦爷爷,你们找我只需要一个电话就行了。”
秦将军说道:“听说你小子请吃满汉全席,岂有不来之理。席吃了,你得跟我走。”
这时服务员来到他们面前,说道:“各位,小餐厅已经准备好了,请跟我来。”
于是一行人跟着服务员来到了小餐厅,只见桌上已经摆上了一些开胃小菜,还有两本菜单。
李刚和几个老头子礼貌性地问过好之后,就隐身到一边。见周航忙着和几个老头子聊天,他和袁晓晓坐在下首,感觉很是无聊,于是就拿起菜谱看了起来,只见上面一长串菜单名:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅......
李刚看着后面一串串的菜单名,吓得立即合上了菜谱,心有余悸地偷偷望着几个老年人,这些菜全部看下来就够吓人的,就别说吃了,怪不得要吃上两三天才能吃完。
第一餐的满汉全席上了二十八道菜,这里就不一一列举了,说出来引得大家口水流淌三千尺,又何必呢?
周航后来叫服务员来,将这一套满汉全席的套餐费结了,指着李刚和老太太,对服务员说道:“后面几餐就有他们来完成了。”
服务员笑道:“你付钱了谁来吃都一样的,带好贵宾用餐卡,每天中午、晚上按时来就行了。”
晚饭结束后,陈幼甲、冉忠诚跟聂老和秦将军一起离开了,他们有专车接送,只吩咐周航不要贪玩,把这边的事情处理好了,去找他们。
周航把老太太和袁晓晓送回皇城根那个大院子后,才带着李刚回到了鼓楼大街。
李刚的院子里,翻修的工程队已经开始动工了。现在先行翻修前院,工人们就住到后院的西厢房里,正房和东厢房属于主人家的地盘,工人师傅们素质很高,很自觉地只在西厢房出入。
他们开着车从后门进去院子后,李刚下车来顺手关上了后门。
回到家里,洗过澡以后,李刚由于吃过满汉全席的兴奋,于是借过周航的大哥大,给家乡的谭浪家里打电话。电话响过片刻后,对方终于接通了电话。对方传来的一个男人的声音:“喂,哪位?”
李刚心中突然一震,问道:“你是谁?怎么在谭浪家里?”
对方反问道:“你是谁?找谭浪干什么?”
李刚忍住暴脾气,说道:“让谭浪接电话吧。”
对方说道:“谭浪在洗澡,待会儿打过来吧。”
李刚挂了电话,身上突然感觉乏力,无力地坐到沙发上。刚才的热情刹那间被冰冷的现实,如冷水般浇醒了。不用再想了,他的浪姐已经不属于他了!她是他的第一个女人,而他却不是她的第一个男人。
时间仿佛过了一万年,也许只有几分钟,李刚感觉此时的时间和空间仿佛都凝固了一般,所处的小小世界也容不下自己了。这个世界连谭浪都不要他了,可见他是一个多么失败的男人,对于别人来说,他或许就是一件多余的垃圾。
但他还是不甘心,还没有听到谭浪说不要他了。他终于再次鼓起勇气,第二次拨通了谭浪家里的电话。电话在响过三声后,对面接通了电话,这次里面传出来的是一个女声,是谭浪的声音:“喂,谁呀?”
李刚听到了谭浪的声音,身体里恢复了一丝力气,他说道:“浪姐,是我,李刚。”
谭浪听到了李刚的声音后,没有想象中的惊喜,沉默了片刻后,谭浪终于鼓起勇气说道:“刚子,对不起!我......”
李刚听到了谭浪那声对不起后,心里啥都明白了,口里喃喃地问道:“为什么......”
谭浪解释道:“他是我的初恋,也是我的第一个男人,他今年终于下定决心向我求婚了。我今年已经二十三了,刚子,我答应他了,你就放下我吧。我们还是做好邻居,做好哥们吧。你还小,一定有更合适你的女孩在等着你......”
李刚没有再听谭浪说下去,他默默地挂断了电话,瘫倒在沙发上,两行泪水止不住地流了下来。他被他的第一个女人给抛弃了,他现在失恋了,他感觉到这个世界失去了温度,失去了色彩......他在沙发上睡着了。
周航晚间过来拿电话,见到李刚的样子,叹道:“恋爱就像一场牌局,临时搭档散伙了,又重新找了一个搭档,开始了下一局,你就要接受前面的牌局,已经结束的事实,你想继续玩牌,就得找另外一个搭档。当一段恋情结束后,请看淡一些吧,就像冬去春来,花开花谢,潮起潮落,纯属自然现象。她能够直接告诉你,你不是她最佳的选择,就是对你最大的尊重。何不放手呢?既成全了你曾经的女人,又成全了自己。不必把过多的情感和精力花在虚幻的爱情上,也不要在爱情上钻牛角尖,追思留恋纯属浪费光阴,完全不值得!做好你自己吧,只要梧桐花开,自有凤凰栖息。”
说完那些话,周航就不愿再说多余的废话,拿起自己的电话走出了李刚的主卧室。
李刚迷迷糊糊中听到了周航对他说的话,宛如醍醐灌顶!最后他记住了那句话:做好自己吧,只要梧桐花开,自有凤凰栖息。
爱情就像过家家,你不和我玩了,我就去找愿意和我玩的人,继续玩。生命不息,玩乐不止!