水晓波在旁边又看了一会，觉得时间差不多才离去。也不知道是不是络腮胡青年看水晓波在旁边，故意露两手，洗锅开水时用勺子把水龙头一勾，水来了，不用时用勺子砰一声，把水龙头一打，水关了，用气时直接用脚，一踩一勾，把火候掌握自如，这让后者看后暗赞不已，眼露崇拜之色。
小吃房。水晓波熟练开始工作，打节子，撒上淀粉，然后又等发酵一会，开始擀面。要说其他水晓波不敢说多厉害，但要说飞面，他自认是有那么两把刷子的，甩过多少面是记不得的，而擀面现在已经能做到一盘面擀下来，你会发现几乎都是一个样，整整齐齐，连“皱纹”都是一样的。
面擀好后，再等其发酵一定时间……上场了！水晓波在后端着面，古干风在前带着路，从小吃房外的另一条通道出来，先前水晓波以为是库房。可当他走出来时，第一感觉就是地上变软了，低头一看，原来地上铺着一层地毯。水晓波跟着古干风后面，边走边打量着，一个一个房间挨着，全都是包间，接着，转过角，来到靠末的一个房间门口，古干风停下，敲了敲房间，片刻，房间里传来一个中年的进门声。
古干风开门而入，房间里很宽敞，沙发，茶几，一个大的工作桌，桌前坐着一个约有五十的中年，带着眼镜，睿智的头上有些丝丝的白发，给人一种学识渊博之感。面前的桌上放着一些书籍之类的东西，中年后面是个书柜，通过玻璃可以看到里面放满了书，在墙壁上还挂着一个匾额，上面用偌大的毛笔写着学海无涯四个大字。这些再和中年一呼应，顿时，房间里便有书香之气弥漫。
“罗总！”古干风进门后恭敬的称呼道。“嗯！”眼睛中年略一点头，起身走过工作桌，打量了古干风旁边偏瘦小伙一眼，平和的问道：“面可以甩了吗？”“可以！”“你看这地方够吗？要不要到外面去？”眼镜中年扫了一眼房间，疑问道。他害怕地方不够，当心水晓波发挥。水晓波本对络腮胡青年说这人是博士生不怎么相信，但听到中年不高不低，温文尔雅的话语，这时对其相信了七八分。他看了看沙茶几和工作桌的距离，差不多够施展，他淡然说道：“没事，可以。”“那好，现在开始吧。”中年说着和古干风站到了一边。“恩。”水晓波答应一声，把托盘放到了茶几上，然后拿出一条面，走到中间，顿了顿，吸了一口气，慢慢的开始了应聘。
幸好，这样被人目不转睛的盯着看自己甩面水晓波已经不是第一次了，在海蜀卒比赛时已经经历过了，相对这次则不是太紧张，动作和花式都按照自己的排好进行，突然，在转圈的时候，水晓波忘了一件事，就是房间里也铺着一层厚厚的地毯，而转圈的时候脚没有一起和身体转过去，脚下一泞，身体顿时打了一个突，险些撞到茶几上，还好地方不大，转圈的弧度也有所收敛，不然就阴沟里翻船丢大了。水晓波急忙稳住身，接下来的花式被这一打乱，简单使过“倩女勾魂”后，就收手了。
在水晓波险些失控的时候，站在旁边的古干风手里都为他捏把汗，还好是救了回来。眼镜中年看到也是一怔，随后眼里精光一闪，赞赏之色一闪即逝，而后在水晓波对他用“情侣勾魂”时，在没有防备时，头自然的后退了退，有种面扑到自己脸面的感觉。在水晓波甩完后，眼镜中年给了比语言肯定更认可的掌声，水晓波口中连连道谢，心中却暗道一声“好险！”
“我们晚上就开始工作，可以吧？”眼镜中年高兴的说道。“可以！”水晓波自然是没问题，面做出来了最好是赶快卖掉，不然时间长了，说不定就变质了。看到水晓波点头，眼镜中年看了看时间，安排道：“那好，晚上我就跟经理说开始卖飞面，现在已经快下班了，老古，一会儿你让他们下班的带晓波去宿舍休息。”“好！罗总，那我们先出去了。”古干风答应一声，带着水晓波出了房间。“嗯！”眼镜中年点了点头，心情似乎很高兴，还在若有所思什么，摸了摸下巴，忽然想到了什么，信步走到桌前拿起了毛笔沾起了砚里墨水……