陈南擀完面，来到包房练面，看了水晓波一眼，走过去，嬉笑说道：“师父，我给你说个事。”水晓波一愣，疑问的看着他。陈南笑道：“曹登平用糯米和面，擀出来的面全部都粘在了一起，分都分不开。”什么？糯米和面！水晓波一惊，眉头一皱，疑问道：“他怎么想着用糯米来和面啊？”陈南道：“他说那个面甩着容易断，就想着糯米不是很黏吗，就拿来和面粉一起和。”
嗯，想法是好的。水晓波点了点头，幽然笑了，说道：“你去把曹登平叫来。”“哦”陈南应了一声，道：“师父，你可不要说是我说的。”“呵呵！嗯。”不一会，曹登平诺诺的来了，似乎知道一般。水晓波坐在椅子上，看到他老实又拘谨的样子，忍不住笑了，问道：“你的面怎么回事啊？”曹登平皱了皱眉头，歉声说道：“全部粘在一起了，分不开。”哼哼！水晓波笑道：“那你是用什么和面的啊？”曹登平坦然说道：“我加了糯米，我想的是，糯米是黏的，和面和在一起面就不会那么容易断了。”
水晓波看了他一眼，吸了口气，说道：“你不懂我不怪你，可你也不能乱来啊。飞面归我管，你在做什么之前最起码应该告诉我一声吧。要是经理先知道了，问我怎么回事？那我不是傻了啊。糯米那么黏，你拿来和面，加上这么热的天，不用想也知道会出事。”说着，瞥了一眼在一旁偷笑的陈南。
曹登平静听训斥，苦着脸，手脚有些找不到地儿放。想想也是，都怪自己。水晓波看了看他请罪的摸样，叹了口气，正色说道：“你跟陈南去把那些面都揉在一起，再做一次，多撒点淀粉看行不行。如果不行就给厨房，让他们做员工餐。”“好！”曹登平忙点头应是，转身离去。陈南也站起来，说道：“师父，那我们今天不练面啊？”水晓波瞪着他，道：“你想不想练嘛，我陪你练。”“嘿嘿！算了，我去揉面。”陈南嘿嘿一笑，急忙出了包房。
包房只剩下水晓波一个人，他长叹了口气。和面的比例是活的，靠个人去掌握，还有靠技术的弥补。有时和出来的面也容易断，但又不是那么容易断，甩面是很难把握这种力道，稍不注意就断了。有时又太劲道，扯都不容易扯长。所以水晓波不论是教他们甩面，还是和面都没有约束他们什么，让他们去感觉，去挺会面细微的变化，让他们更深层的了解飞面。这也是非要参合另一种面粉的结果，说实话，水晓波有个问题一直没想通，在别的地方都可以，而偏偏在这里不行？奇怪！
富露一个人坐在办公室，抬着头，专注的想着什么。水晓波走了进来，看了她一眼，礼貌道：“富姐”“嗯”富露点了下头。水晓波桌前有个苹果，缺了一口。他看了一眼，惊讶道：“耶！牛顿把苹果咬了一口。”说着，坐了下来。富露微微一笑，好奇道：“怎么是牛顿吃的啊？”水晓波笑道：“苹果打了牛顿一下，他肯定捡起来咬一口啊。呵呵！”“呵呵！”
这时，郭琪琪走了进来，路过那个苹果时，看了一眼，诧异道：“咦！阿当把圣果偷吃了。”说着，把苹果拿起看了看。“哈哈！”水晓波和富露几乎同时笑了。郭琪琪一愣，暗道：自己哪里说错了吗？他疑问的看了看水晓波，又转过头看了看富露，愣然问道：“你们笑什么？”
富露道：“刚才晓波说是牛顿吃的，你进来说是阿当吃的。呵呵！”“呵呵！”郭琪琪一怔，看了水晓波一眼，笑了笑。然后走到后面角落，开始整理昨天等位用过的杂志、五指棋、象棋等等。富露想到什么，侧过头，疑问道：“郭琪琪，今年过年你们门迎组准备了什么节目啊？”郭琪琪微一怔，说道：“暂时有两个，一个是我独唱，一个是舞蹈。”
“哦”富露点了下头，看向水晓波，道：“晓波，传菜组有没有节目啊？”水晓波停下手，抬起头，有些迟疑道：“有一个，我教他们跳个舞。”富露期待道：“那一定很好看，你跳舞都那么好看。”“呵呵，我教他们的是不怎么跳的。”水晓波有些不好意思，他是不会跳舞的，只是脑袋想到了一个以前看别人练过，比较简单的舞蹈。
闻言，郭琪琪忽然精光一闪，大声说道：“喂！帅哥。我们有个舞蹈，差个人，你来加入怎么样？”水晓波一怔，含笑道：“真的假的？我不会跳舞。”郭琪琪笑道：“没事！来姐姐教你。”“呵呵！”水晓波笑了。富露道：“去嘛晓波，你飞面都那么厉害，跳舞肯定也可以。”“就是，富姐都说了，就这么定了。”“这……我……呵呵！”
离过年还有一个多月，为了店里的春晚，两个店都卯足了劲儿。小品，舞蹈，快板，独唱，合唱，对唱，都在积极的练习。练面的包房也改成了练歌房，上午拿给独唱的人练歌。店里就陈振涛和传菜组的绉应朋报了独唱，而绉应朋很少来练，就陈振涛一个人。可你很少听他到他的歌声，而是听到水晓波和陈南两师徒，时不时就从包房里传出“狼嚎”的声音。
水晓波为传菜组选的舞蹈是从头再来。这是他在海蜀卒时看过的，觉得很有意义，就想到让传菜组跳。对这个舞蹈，水晓波只有片段的记忆，在到网上收下视频，自己先练会，然后才开始教传菜组。舞蹈动作简单，小伙子们没练两次就基本记住了。
晚上，传菜组的小伙都聚集在包房，队形成三角形。韩威站最前面，依次陈小兵绉应朋，蓝柏华邱文中等传菜员。水晓波面向大家，说道：“记住现在的位置，到表演的时候就这么站。你们先练一遍，我看一下。”说着，把扩音器打开。“昨天所有的荣誉，已变成……”随着音乐的节奏，大家开始比划起来。
一曲结束，水晓波正色说道：“邱文中和蓝柏华的动作有点慢，绉应朋的动作快了。你们记住，动作一定要统一和整齐，不会的就看前那个人，他怎么做你就怎么做。现在再练一遍，一定要跟着音乐走。”刚要开音乐，陈南开门而入。